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黃辣椒蒸魚(yú)
魚(yú)的另一種新口味，蒸完配上以黃辣椒為主料的醬料。入口微微辣且具備了辣椒的香味，但是又不像紅辣椒的麻辣，魚(yú)肉鮮滑，可證明了師傅在蒸魚(yú)時(shí)所掌握的火候和時(shí)間相當(dāng)?shù)莫?dú)到。
白蘿卜煲豬筒骨
白蘿卜煲豬筒骨氣味清潤(rùn)，有健胃、潤(rùn)膚、增髓的功效。民間也素有一說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)處方”。這個(gè)季節(jié)吃這個(gè)就最適合不過(guò)了。白蘿卜燉豬筒骨的湯，不油膩，口感清甜。
