讓“湛江鮮”涮出“重慶味”

一邊是鮮美湛江，一邊是火辣重慶，當(dāng)山海相遇，又有怎樣的滋味呢？10月26日，“廣東鮮品”全國(guó)推介會(huì)（重慶專場(chǎng)）在“第十六屆中國(guó)（重慶）火鍋美食文化節(jié)”上拉開帷幕，“湛品”產(chǎn)品驚艷亮相，給山城人民帶來一場(chǎng)“湛江鮮甜”與“重慶麻辣”相融相生的味覺盛宴。

據(jù)悉，重慶火鍋美食文化節(jié)是由重慶市人民政府、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，集中展示重慶美食特色的美食節(jié)慶活動(dòng)。針對(duì)此次產(chǎn)品亮相，“湛品”運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)——湛江農(nóng)發(fā)集團(tuán)精選深海浪淘金鯧魚、南美白對(duì)蝦等優(yōu)質(zhì)“湛品”產(chǎn)品推薦給“廣東鮮品”，確?！罢科贰蹦軌蛲昝廊谌胫貞c火鍋美食體驗(yàn)中。

活動(dòng)期間，“湛品”展位前人頭攢動(dòng)，山城人民對(duì)這些來自湛江的新鮮食材充滿了好奇和喜愛，到場(chǎng)品嘗的重慶市民對(duì)細(xì)膩鮮美的金鯧魚和飽滿彈牙的南美白對(duì)蝦贊不絕口，這些來自湛江的獨(dú)特海洋風(fēng)味，成就了重慶火鍋中的“鮮美擔(dān)當(dāng)”。

重慶，也是火鍋文化的重要傳承地和發(fā)揚(yáng)地，“湛品”的加入，無疑為重慶火鍋增添了一抹獨(dú)特的海洋風(fēng)情。承載著湛江地域特色與產(chǎn)品品質(zhì)雙重價(jià)值的“湛品”加入到重慶火鍋“食譜”，既實(shí)現(xiàn)了跨地域的美食融合，也為重慶火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈。

此次“湛品”跨越千里來到山城重慶，進(jìn)一步豐富了重慶市民的“菜籃子”，為渝湛農(nóng)業(yè)合作搭建了新的橋梁、暢通山海攜手共富開拓了新的路徑。下一步，湛江農(nóng)發(fā)集團(tuán)將持續(xù)探索“湛品”跨區(qū)域銷售，走進(jìn)重點(diǎn)銷區(qū)城市市場(chǎng)，促進(jìn)生產(chǎn)與市場(chǎng)有效對(duì)接，提升“湛品”品牌在我國(guó)西南地區(qū)知名度、影響力。