????7月20日，美國福喜集團子公司上海福喜食品有限公司被媒體爆出涉嫌采用過期劣質原料生產加工食品。 7月23日，上海市公安局稱已依法對上海福喜食品有限公司負責人、質量經理等5名涉案人員予以刑事拘留。美國福喜是一家在全球有超過50家食品加工廠的百年企業(yè)，其采購商是餐飲行業(yè)赫赫有名的巨頭，以食品安全標準嚴格而著稱。為何上海福喜會私下使用過期原料，這種違規(guī)行為又為何能逃過這些國際餐飲巨頭的法眼？
????疑問1 圍繞福喜的圈子涉及多少公司？
????包括福喜本身，圍繞福喜的上下游產業(yè)鏈，這個龐大的圈子到底涉及多少公司？
????上海福喜公司其實是美國福喜集團的子公司。美國福喜集團成立于1909年，是一家在全球17個國家擁有50多家食品加工廠的國際化食品集團。依據美國福布斯2011年最大私人企業(yè)榜單，美國福喜以年收益30億美元位列136名。而截至2013年，其年收益上漲至59億美元位列第62名。
????福喜集團的營運版圖主要包括了歐洲、亞洲以及美洲；目前已經向超過85個國家及地區(qū)銷售各類肉制食品及非肉類產品。福喜集團的核心運營模式是與頂級食品公司合作，為其合作伙伴提供從原材料開始，到食品加工開發(fā)以及食品運輸一系列綜合服務。
????1991年，美國福喜集團正式入駐中國北京。而在之后的幾年，福喜集團在中國快速擴展。目前其在中國肉類、蔬菜生產業(yè)的雇員也超過了3500名；同時在2008年中國福喜也成為了北京奧運會奧運村的供貨商之一。
????除了建立自己的全資公司外，福喜集團與中國當地的農業(yè)公司進行合資。 2010年福喜集團子公司萊吉士 (主要負責中國地區(qū)投資合作)宣布與福建圣農發(fā)展集團共同投資2億人民幣設立“福建圣農發(fā)展有限公司”。這家公司成立的主要目的是為中國麥當勞提供一系列的雞肉產品。圣農發(fā)展去年的年報中顯示，目前與其合作品牌包括了肯德基、德克士、雙匯以及太太樂。
????記者調查發(fā)現(xiàn)，到目前福喜分公司遍布中國至少8個城市(地區(qū))。
????目前，上海福喜的詳細客戶名單并未經官方披露。此前上海電視媒體報道，在福喜公司的一份客戶名單上，記者看到，3張A4紙上共記錄著近150家企業(yè)，包括麥當勞、肯德基、星巴克、宜家等等。覆蓋北京、上海、廣州、天津、浙江、福建、廣東等20多個省市。
????顯然，更多的供貨客戶名單，相關企業(yè)還未披露，福喜事件還在發(fā)酵。
