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話梅 亞硝酸鹽
亞硝酸鹽:過食會引起急性中毒,嚴(yán)重時(shí)還會有肺水腫、窒息、甚至死亡。
吃話梅往往不知不覺就吃很多,里面的防腐劑,大量糖、鹽、色素、香精都被吃到肚子里了。話梅幫助生津止渴,提神醒腦,在飯后偶爾吃一兩顆就好。
火腿腸 亞硝酸鹽
大腸菌群:食品重要衛(wèi)生指標(biāo)之一,其數(shù)量高低反應(yīng)對人體健康危害性大小。
手制的火腿要注意購買來源,超市出售的方便火腿腸含有很多亞硝酸鹽,每天不可超過一個(gè)。