??? 泰式魚餅
??? 這款魚餅不僅有魚肉的香味,加入了特有的香料后,魚腥味全無,更散發(fā)著獨特的香味。
??? 這款魚餅也配上了非常鮮艷的醬料——菠蘿甜辣醬和紅椒醬。甜辣醬就如我們所知道的泰式甜辣醬,至于紅椒醬到底是甜是辣呢?林培芬副總廚說:“你試一下吧!”
??? 泰式春卷
??? 對比起咱們的粵式春卷,泰式春卷從顏色上就已經(jīng)提示了我們——它有咖喱味,薄而脆的外皮是好春卷的必備條件,這款泰式春卷自然也沒有忽略這一點,加上濃度剛好的咖喱味,是一道精致美味的點心兼主食。
?? 同樣的,泰式春卷也可以配上蘸魚餅的菠蘿甜辣醬和紅椒醬一起吃哦!