10月16日是第44個世界糧食日,所在周是我國糧食安全宣傳周。(10月18日《湛江日報》)
10月16日是第44個世界糧食日。今年世界糧食日主題為:“糧安天下,共建更好生活,共創(chuàng)美好未來?!边@一主題深刻而富有遠見,揭示了糧食不僅是餐桌上的美味食品,還直接關系國家長治久安和人民幸福生活。
“糧安天下”,我們該怎么做?
首先,是認識到糧食安全的重要性。俗話說,民以食為天。糧食是生命之源,人人有飯吃,是人類最基本的生存權利,是一切人權的基礎。糧食更是社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展的基石。沒有充足的糧食供應,人民的基本生活就無法保障,社會不安定因素就會增加。因此,糧食安全,不僅關系生命安全、生存安全,更關系到國家安全。因此,“糧安天下”與我們每個人都息息相關,需要“共建更好生活,共創(chuàng)美好未來”。
對于湛江而言,更是要努力讓遼闊海洋變成“藍色糧倉”。湛藍的大海是風景,也是“良田”。“解決好吃飯問題、保障糧食安全,要樹立大食物觀,既向陸地要食物,也向海洋要食物,耕海牧漁,建設海上牧場、‘藍色糧倉’。”海洋資源是湛江的獨特優(yōu)勢所在,綿長海岸線和天賦異稟的海灣、海島,蘊藏著豐饒的海洋物產(chǎn),這是湛江建設“藍色糧倉”的堅實底氣。近年來,湛江深耕海洋牧場建設,著力培育現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈,推動海洋漁業(yè)向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉型升級,奮力打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地。湛江的“海洋牧歌”越唱越響亮,“藍色糧倉”日益殷實。著眼未來,拓展水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)多種功能,推動生產(chǎn)、加工、流通、消費有效銜接,走好特色路、打好特色牌,湛江出產(chǎn)的海鮮一定能讓百姓餐桌更豐富、吃得更健康。
“糧安天下”,更需要我們堅持節(jié)約糧食。葡萄從開花到成熟需要2—3個月,扔掉一盤葡萄只需1秒;蔬菜種植前的育苗需要1個月左右,倒掉剩菜只需1秒;玉米從播種到成熟需要2個月以上,扔掉一筐玉米棒只需1秒……在一則公益廣告中,各類食物生產(chǎn)所需時間與浪費扔掉食物只需1秒形成強烈反差,啟迪公眾愛糧節(jié)糧、反對食物浪費。近年來,從實施反食品浪費法、落實相關標準規(guī)定,到全社會推進“光盤行動”,“舌尖上的浪費”已有所改觀。但我們也應留意到,在節(jié)日聚餐、各類宴席、外賣點餐等場合,餐飲浪費現(xiàn)象仍然存在。對此,我們應該努力做到理性、適量消費,涵養(yǎng)節(jié)約糧食、反對浪費的消費觀、飲食觀,這有利于減輕國內(nèi)糧食供求平衡壓力,推動糧食節(jié)約集約利用,從而讓國家糧食安全得到更堅實的保障。
“糧安天下,共建更好生活,共創(chuàng)美好未來?!边@是一個響亮的口號、一個宏偉的目標,更是全人類共同的責任和使命。我們都應該行動起來,為“糧安天下”出一份力。