近日,廉江市文化廣電旅游體育局發(fā)出關(guān)于擬將“安鋪白切雞制作技藝”等項(xiàng)目列入廉江市第八批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的公示。
根據(jù)《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》和《廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)條例》的文件精神,為有效地保護(hù)和傳承廉江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),廉江市文廣旅體局近期組織開(kāi)展廉江市第八批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的申報(bào)和評(píng)選工作。經(jīng)相關(guān)單位推薦及申報(bào),該局組織專家充分論證和嚴(yán)格評(píng)審,評(píng)選出“安鋪白切雞制作技藝”等6個(gè)項(xiàng)目,擬列入廉江市第八批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,現(xiàn)向社會(huì)公示。
記者看到,擬列入廉江市第八批縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的6個(gè)項(xiàng)目,分別為:安鋪白切雞制作技藝、高橋泥蟲粥制作技藝、高橋扣豬肝制作技藝、塘蓬燜豬肉制作技藝、黃竹山山姜頭雞湯制作技藝、長(zhǎng)山李屋烏龍茶制作技藝。
湛江晚報(bào)、湛江云媒客戶端原創(chuàng)
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