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清明踏青

2023-04-09 09:22 來(lái)源:湛江日?qǐng)?bào) 作者:羅振

清明時(shí)節(jié)踏青,驅(qū)車前往大山深處的幫扶人家。一路春光無(wú)限好,一邊賞春,一邊踏青。我們一行三人訪問(wèn)新寨村何大哥,來(lái)到他家,跨進(jìn)家門時(shí),主人對(duì)家里的平房進(jìn)行了裝修,煥然一新。門前,春節(jié)掛著的大紅燈籠依舊耀眼,給人一種接風(fēng)洗塵的感覺(jué)。

大山深處,空氣這么新鮮的地方,口罩是多余的,摘下口罩,喝一杯何大哥自己炒的明前茶,坐下來(lái)閑聊幾句,就興沖沖向田間地頭走去。

此時(shí)油菜花已近尾聲,多半結(jié)籽,還是來(lái)得遲了些。

記憶里浮起童年小山村,春天是它最美的時(shí)候,滿目皆是大片大片的綠。春雨過(guò)后,油菜地里會(huì)冒出很多白嫩的馬屁包及其他菌類植物,拿著小竹籃,晚餐桌上可以多一道菜。除了油菜花,還有一望無(wú)際的松樹(shù),我們習(xí)慣叫它馬尾松。孩子們最愛(ài)用松葉編織成花環(huán),戴在頭上,一臉的臭美。

眼前是漫山遍野的板栗樹(shù),所有人都放開(kāi)心情撲進(jìn)去,無(wú)所顧忌地大笑。也怕把板栗花弄掉下來(lái),何大哥說(shuō),沒(méi)關(guān)系,這是自家種植的板栗,大不了少收幾粒板栗。

自然少不了用手機(jī)拍照環(huán)節(jié),自拍,他拍,盡情地融入春天。

在玉帶般的山路行走,漫山遍野有好多不知名但似曾相識(shí)的野花,用手機(jī)拍下了它們的花容在百度中查找,才知道有一種叫染米飯花,當(dāng)?shù)卮迕裼萌久罪埢ㄖ?0分鐘,然后把殘?jiān)鼮V掉,用水泡米,把浸泡變色后的米瀝干,放到蒸鍋里蒸熟,便可得到香噴噴的彩色花米飯,純天然不含添加劑,香甜可口。

還看到艾草,可惜都已經(jīng)開(kāi)花,不然扯些回去,可以做青團(tuán),那才是純天然的味道。不過(guò)也是此時(shí)才知道,這口中的“艾”,原來(lái)不是艾,而是鼠曲草,當(dāng)?shù)厝罕姺Q之“面滈”,用此草做的青團(tuán)口感比艾青團(tuán)更好,還更有營(yíng)養(yǎng)。另外,它也是一味草藥。

世界并不缺少美,而是缺少一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛。新寨村森林中處處皆是寶,就看有沒(méi)有一雙發(fā)現(xiàn)的慧眼。清明節(jié)過(guò)后,樹(shù)叢中陸續(xù)會(huì)長(zhǎng)出雞樅、馬屁包、喬巴菌等菌種,食之皆美味。

走著走著,前方出現(xiàn)一棵木棉花,花開(kāi)得鮮艷。繼續(xù)在山路上前行,忽見(jiàn)山腰間有一棵火燒花樹(shù)。

遠(yuǎn)眺火燒花樹(shù),甚是壯觀。走近這棵火燒花,光滑的樹(shù)干上一簇簇、一叢叢、一團(tuán)團(tuán)火紅色綻放的花,仿佛熊熊燃燒的火焰。走到樹(shù)下,仰望,在晴朗天空下,這喜慶的紅讓人忘記現(xiàn)實(shí)???,春天如此爛漫,鄉(xiāng)村振興如火,越來(lái)越旺。

在何大哥家,中餐吃得簡(jiǎn)單。吃了糍粑,糍粑用木棒在木盆里摏的,糯米糍粑蘸著土蜂蜜吃,味美無(wú)比,完全是兒時(shí)記憶中的味道。

新寨村是適合休閑勞作、呼吸清新空氣的天然氧吧,一杯自制明前茶、一碟自家南瓜子,有關(guān)鄉(xiāng)村振興話題甚多,不覺(jué)天色已晚。何大哥挖來(lái)春筍,晚餐是清炒竹筍、椿芽、陰干的馬屁包、臘肉、馬蒂菜素湯……當(dāng)然,還少不了自釀的苞谷燒,我們慢慢品嘗。

夜色已晚,山中寂靜。何大哥家的電視機(jī)正在播放李佳娜演唱的鄉(xiāng)村振興主題歌曲《圓夢(mèng)春天》:“新時(shí)代的中國(guó),走進(jìn)又一個(gè)春天。喚醒那沉睡的大地,擁抱那沸騰的山川。我們唱起春天的故事……”

編輯:王聞聞
值班主任:何杰
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