在員工食堂自覺按需、少量取餐，在外就餐合理點(diǎn)餐，黨員干部要率先垂范守住“糧”心。（11月10日《湛江日?qǐng)?bào)》）
近年來，以倡導(dǎo)綠色低碳生活、反對(duì)鋪張浪費(fèi)為目標(biāo)的“光盤行動(dòng)”在湛江開展得如火如荼。多年努力，讓“點(diǎn)菜要適量”“吃不完打包”成為越來越多人的共識(shí)與習(xí)慣。然而，在一些企業(yè)飯?zhí)?、公司聚餐中，依然存在文明用餐被“選擇性遺忘”的現(xiàn)象，尤其是在節(jié)假日、團(tuán)隊(duì)建設(shè)聚餐中，“多點(diǎn)一些菜才能顯示誠意”“打包沒面子”等錯(cuò)誤思想依然會(huì)在一些人的腦海中不自覺地浮現(xiàn)，進(jìn)而出現(xiàn)剩飯剩菜等浪費(fèi)現(xiàn)象。
“光盤行動(dòng)”沒有“休止符”，貴在持之以恒。
餐桌文明是人類文明的縮影。“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！惫耪Z深刻詮釋了餐桌文明的內(nèi)涵?！肮獗P行動(dòng)”喚起了大眾愛惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)的意識(shí)，弘揚(yáng)了中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。在我市一些中小學(xué)校園里，更是開始探索“食育”新路徑，既包含了生命、自然、感恩等通識(shí)文化教育，又有均衡、協(xié)作、飲食習(xí)慣等生活文化培養(yǎng)。比如在湛江市機(jī)關(guān)第二幼兒園，教學(xué)樓頂開辟有“菜園”，老師和幼兒們會(huì)輪流去打理照顧“菜園”的蔬菜，而這些蔬菜也真的會(huì)當(dāng)作食材使用，這種讓孩子們?cè)谧魑锷L(zhǎng)記錄中學(xué)會(huì)尊重食材、了解飲食知識(shí)，增強(qiáng)分辨與選擇食物能力的做法，既是教會(huì)幼兒自我保持健康的第一步，也是引導(dǎo)傳承農(nóng)耕文化的第一步。不僅如此，該園幾年前就開始讓園領(lǐng)導(dǎo)、老師與幼兒同臺(tái)吃飯，老師通過多種方式鼓勵(lì)、引導(dǎo)孩子們珍惜、節(jié)約糧食，而且還通過家園共育，讓孩子“小手牽大手”，推動(dòng)“光盤行動(dòng)”進(jìn)家入戶，培養(yǎng)文明家風(fēng)。
餐桌之上有文化，杯箸之中見文明。讓“光盤行動(dòng)”成為全社會(huì)自覺，還需要全社會(huì)的認(rèn)可和參與。一方面，好習(xí)慣離不開好氛圍。相關(guān)部門和媒體要利用好新媒體平臺(tái)，加大文明用餐宣傳教育力度，組織采寫一批好經(jīng)驗(yàn)好做法，尤其是在校園、村鎮(zhèn)、食肆，“光盤行動(dòng)”都是怎樣被推動(dòng)著，這應(yīng)作為引導(dǎo)市民樹立適度、健康、理性消費(fèi)理念，喚起全社會(huì)的愛糧節(jié)糧意識(shí)的“大題”來做。另一方面，在商家方面，有關(guān)部門應(yīng)考慮把“光盤行動(dòng)”與垃圾分類工作協(xié)調(diào)推進(jìn)，鼓勵(lì)社會(huì)各界對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”開展監(jiān)督。同時(shí)，可引導(dǎo)餐飲場(chǎng)所積極開展“數(shù)字光盤行動(dòng)”，通過分析點(diǎn)菜單和剩菜的大數(shù)據(jù)，優(yōu)化食材供應(yīng)鏈，減少在采購、物流等環(huán)節(jié)所造成的浪費(fèi)。
餐桌上的文明程度，是衡量一座城市文明程度的重要指標(biāo)。無論到何時(shí)，勤儉節(jié)約、珍惜糧食都不會(huì)過時(shí)?！肮獗P行動(dòng)”重在從我做起，貴在“持之以恒”，只要全社會(huì)都行動(dòng)起來，久久為功地堅(jiān)持下去，“光盤行動(dòng)”必能成為文明湛江的一道亮麗風(fēng)景線。
