近日，徐聞縣委宣傳部、縣文明辦和縣市場監(jiān)督管理局按照廣東省文明城市創(chuàng)建工作要求，到當?shù)鼐频觊_展“文明用餐 杜絕浪費”主題宣傳活動，指導督促餐飲從業(yè)者進行超量點餐提醒、打包提醒等工作。
活動中，徐聞縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員指導督促餐飲從業(yè)者要引導消費者適量點菜、按需點菜，并提供環(huán)保打包服務，確保顧客吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費。全面推行分餐制、公筷公勺制和光盤行動，共同支起文明餐桌，營造文明用餐、杜絕浪費的良好氛圍。同時，要加強精細管理，避免加工浪費，要求餐飲企業(yè)在嚴格遵守食品安全相關法律法規(guī)的基礎上，不斷提升管理方式，嚴把采購、倉儲、加工、管理、服務等各個環(huán)節(jié)，提高原材料的利用率，從源頭減少浪費。
據(jù)介紹，下一步，徐聞縣委宣傳部、縣文明辦和縣市場監(jiān)督管理局等將加大宣傳力度，傳播“文明用餐、杜絕浪費”的社會正能量，積極推行“文明餐桌”“公筷公勺”“光盤行動”等文明健康綠色環(huán)保生活理念，進一步增強廣大群眾文明用餐、樹立勤儉節(jié)約意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約習慣，從而營造人人參與、全員行動的良好氛圍。
