近日，徐聞縣委宣傳部、縣文明辦和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員到當(dāng)?shù)鼐频觊_展“文明用餐 杜絕浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)督促餐飲從業(yè)者進(jìn)行超量點(diǎn)餐提醒、打包提醒等工作。
活動(dòng)中，執(zhí)法人員指導(dǎo)督促餐飲從業(yè)者要引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)菜、按需點(diǎn)菜，并提供環(huán)保打包服務(wù)，確保顧客吃好的同時(shí)，從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)。全面推行分餐制、公筷公勺制和光盤行動(dòng)，共同支起文明餐桌，營(yíng)造文明用餐、杜絕浪費(fèi)的良好氛圍。同時(shí)，要加強(qiáng)精細(xì)管理，避免加工浪費(fèi)，要求餐飲企業(yè)在嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上，不斷提升管理方式，嚴(yán)把采購、倉儲(chǔ)、加工、管理、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，提高原材料的利用率，從源頭減少浪費(fèi)。
據(jù)介紹，下一步，徐聞縣委宣傳部、縣文明辦和縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局等將加大宣傳力度，傳播“文明用餐、杜絕浪費(fèi)”的社會(huì)正能量，積極推行“文明餐桌”“公筷公勺”“光盤行動(dòng)”等文明健康綠色環(huán)保生活理念，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾文明用餐、樹立勤儉節(jié)約意識(shí)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約習(xí)慣，從而營(yíng)造人人參與、全員行動(dòng)的良好氛圍。
