預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展再添新動能！6月8日，記者從吳川獲悉，作為全市首個以預(yù)制菜命名的產(chǎn)業(yè)園，吳川烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園目前已入選省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園推薦名單。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將積極對接省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，爭取盡快劃撥5000萬元支持資金啟動產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。同時，推動國聯(lián)水產(chǎn)聯(lián)合嶺南師范學院加強產(chǎn)學研合作，推進預(yù)制菜創(chuàng)新研發(fā)及標準體系建設(shè)，搶占行業(yè)制高點。
機械轟鳴，工人作業(yè)，車輛穿梭于一片平整的土地上。記者來到吳川產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園二期，這里正是吳川烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園所在地。作為省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，該產(chǎn)業(yè)園范圍包括覃巴鎮(zhèn)（核心區(qū)）、黃坡鎮(zhèn)、塘?鎮(zhèn)，總面積400.56平方千米，分為“一核兩區(qū)”，其中“一核”為烤魚加工生產(chǎn)核心區(qū)，“兩區(qū)”為烤魚科技研發(fā)與品牌物流重點區(qū)、烤魚原料標準化養(yǎng)殖示范區(qū)，集養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、科技、物流、品牌于一體。
吳川烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建完成后，預(yù)計主導產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到31.9億元，帶動就業(yè)2萬多人。園區(qū)將不斷落實統(tǒng)一規(guī)劃、政策扶持、科研助力、數(shù)字化管理、品牌推廣，持續(xù)提升烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園競爭力，預(yù)計5年內(nèi)產(chǎn)值達70億元。
目前產(chǎn)業(yè)園已引進5個投資過億元項目，包括廣東國美水產(chǎn)食品有限公司、湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司、廣東杰能食品有限公司、湛江錦匯港洋水產(chǎn)有限公司、湛江恒洲水產(chǎn)科技有限公司等。
在園區(qū)內(nèi)，湛江錦匯港洋水產(chǎn)有限公司建設(shè)的現(xiàn)代冷鏈產(chǎn)業(yè)物流園項目，將全力構(gòu)建完善冷鏈物流體系，全方位保證預(yù)制菜品的新鮮、品質(zhì)和安全。項目建成集冷鏈存儲、物流與銷售于一體的中央廚房式預(yù)制菜深加工基地，為吳川烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園發(fā)展注入新動力。
該項目占地面積200畝，計劃總投資12億元，建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容為：分三期建設(shè)，一期投資3.8億元，建設(shè)倉儲冷庫、生產(chǎn)車間、辦公樓等設(shè)施；二期投資約5億元，建設(shè)倉儲冷庫、水產(chǎn)品加工區(qū)、航空配送基地；三期投資約3.2億元，建設(shè)交易集散中心、總部經(jīng)濟區(qū)。
近年來，我市落實省推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展10條措施，實施吳川烤魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動，加快推進吳川烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，推動國聯(lián)水產(chǎn)、國美水產(chǎn)等龍頭企業(yè)相關(guān)能力提升，加快吳川烤魚商標申請，推動吳川烤魚規(guī)?；?、標準化、生態(tài)化、數(shù)字化、品牌化發(fā)展，加快創(chuàng)建“中國烤魚之都”。
