為護(hù)航春季校園食品安全,保障廣大師生身體健康和生命安全,3月17日上午,遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)鄭高科帶隊(duì)到遂溪縣大成中學(xué)開展“食品快檢進(jìn)校園”活動(dòng)。
本次活動(dòng)充分利用“食品快速檢測(cè)車”對(duì)全縣各學(xué)校食堂開展專項(xiàng)檢測(cè),以學(xué)校食堂購進(jìn)的食品原材料為重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)象,檢測(cè)項(xiàng)目主要為農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、抗生素等多項(xiàng)食品快檢常規(guī)項(xiàng)目,通過現(xiàn)場(chǎng)采樣、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)公布檢測(cè)結(jié)果的工作模式,發(fā)揮快檢“防火墻”、“過濾網(wǎng)”作用,對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,立即下架、溯源,依程序進(jìn)行銷毀處置,切實(shí)保障校園食堂飲食安全。
同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)還開展了食品安全知識(shí)和保健食品科普宣傳,有效提升了廣大師生食品安全意識(shí)和保健食品認(rèn)識(shí)水平。
本次活動(dòng),該局出動(dòng)人員13人、車輛3輛,發(fā)放食品安全宣傳資料、保健食品科普宣傳手冊(cè)300多份,檢測(cè)食品:蔬菜24批次、肉類6批次、水產(chǎn)2批次、面食干制品類6批次。經(jīng)檢測(cè),結(jié)果均為陰性,暫未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
鄭高科局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),食品安全大于天,學(xué)校食品安全責(zé)任重于泰山,必須要牢固樹立人民至上、生命至上理念;必須嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”,警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈;必須做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控;必須密切聯(lián)動(dòng),形成監(jiān)管合力。
接下來,遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大食品快速檢測(cè)力度,對(duì)全縣中小學(xué)(幼兒園)學(xué)校食堂持續(xù)開展全覆蓋檢測(cè),并適時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校食堂開展“回頭看”,徹底消除安全隱患,筑牢食品安全防線,進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全質(zhì)量監(jiān)管,保障廣大師生“舌尖上”的安全。