為確保學(xué)校食品安全和廣大師生身體健康，坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為指導(dǎo)，持續(xù)開展春季校園食品安全守護(hù)工作。
該局聯(lián)合區(qū)教育局組織全區(qū)中小學(xué)、幼兒園食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）召開食品安全工作會(huì)議，進(jìn)一步督促各學(xué)校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，保障校園食品安全。全面部署春季學(xué)校食堂和校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查專項(xiàng)行動(dòng)。目前，轄區(qū)共有學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂83家，已建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程。
該局聯(lián)合區(qū)教育局和各鎮(zhèn)街，以轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校（含幼兒園）、校外托管機(jī)構(gòu)供餐場(chǎng)所、校園周邊餐飲單位為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查學(xué)校常態(tài)化新冠疫情防控、食品安全管理人員職責(zé)落實(shí)、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)、大宗原材料采購(gòu)和貯存等情況，檢查食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒等安全措施落實(shí)情況。同時(shí)，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻監(jiān)管端開展線上線下監(jiān)管。
同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全常態(tài)化監(jiān)管，截至3月11日，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員176人次，對(duì)轄區(qū)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂全覆蓋檢查。在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校食堂存在未及時(shí)更新食品原料供貨商資質(zhì)證件、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)記錄不完善等問(wèn)題，責(zé)令立即改正，全力保障師生舌尖上的安全。
