粵渝協(xié)作吹響新號(hào)角，攜手推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，開(kāi)創(chuàng)西部大開(kāi)發(fā)新局面，2021年湛江對(duì)蝦（重慶）推介會(huì)將于2021年12月27-28日在重慶舉行，活動(dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)承辦。
據(jù)悉，今年相繼在貴州、西安舉辦海水產(chǎn)品進(jìn)內(nèi)陸系列對(duì)蝦主題推介活動(dòng)，之后，湛江對(duì)蝦繼續(xù)挺進(jìn)重慶。而截止至2021年8月，重慶市水產(chǎn)品累計(jì)產(chǎn)量37.4萬(wàn)噸，主要以水庫(kù)鰱、水庫(kù)鳙、鳊魴等品類為主。在餐飲消費(fèi)方面重慶市的年收入高達(dá)1498億元，隨著生活節(jié)奏的加快以及飲食趨勢(shì)的變革，中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容，湛江對(duì)蝦等水產(chǎn)品非常適合西部地區(qū)，重慶菜式取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱。特將廣東省名特優(yōu)水產(chǎn)品——湛江對(duì)蝦品牌推介活動(dòng)落地重慶市，打開(kāi)兩地在優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供應(yīng)領(lǐng)域合作交流之門，為更好推動(dòng)廣東省與西北內(nèi)陸城市之間的山海合作、協(xié)同發(fā)展搭建了有效互動(dòng)良好橋梁。
此次推介會(huì)將會(huì)有二十余家湛江水產(chǎn)品品牌企業(yè)前來(lái)推介，活動(dòng)上將展示廣東省名特優(yōu)水產(chǎn)品——湛江對(duì)蝦、金鯧魚(yú)、湛江生蠔、羅非魚(yú)等，另外還將帶來(lái)廣東省官方推薦的預(yù)制菜產(chǎn)品——恒興鮮蝦、一夜埕金鯧魚(yú)、風(fēng)味烤魚(yú)、國(guó)聯(lián)麻辣小龍蝦、米香蝦、七味魚(yú)柳等。
活動(dòng)定向邀約當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品經(jīng)銷商、貿(mào)易商、水產(chǎn)協(xié)會(huì)、飯店協(xié)會(huì)、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、生鮮電商等相關(guān)方面的嘉賓，探討水產(chǎn)品流通新趨勢(shì)，帶動(dòng)生產(chǎn)端主動(dòng)與消費(fèi)端有效鏈接，構(gòu)建國(guó)內(nèi)大循環(huán)新發(fā)展格局，滿足人民群眾對(duì)水產(chǎn)品多樣化的需求，豐富百姓的“菜籃子”。
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2020年，廣東省是全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大省，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)875.81萬(wàn)噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)3840.71億。其中，對(duì)蝦的主產(chǎn)地湛江地處我國(guó)大陸最南端，是廣東省的水產(chǎn)大市，其首創(chuàng)中國(guó)對(duì)蝦指數(shù)，一年對(duì)蝦出口可創(chuàng)匯5億多美元，出口量占全國(guó)的22%，穩(wěn)居全國(guó)地級(jí)市的首位。
天南古邑，魅力港城，湛江市自古就是黃金海岸。湛江市于2010年被授予“中國(guó)對(duì)蝦之都”的榮譽(yù)稱號(hào)，于2020年二次通過(guò)審核，繼續(xù)評(píng)為“中國(guó)對(duì)蝦之都”；于2011年被商務(wù)部評(píng)為“湛江水海產(chǎn)品國(guó)家級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)專業(yè)性示范基地”；于2015年被SGS（國(guó)際上最具權(quán)威的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)）評(píng)為“全球水產(chǎn)采購(gòu)基地”。
湛江對(duì)蝦享譽(yù)七個(gè)全國(guó)第一，一直是廣東名特優(yōu)水產(chǎn)品的一張靚麗名片。對(duì)蝦加工產(chǎn)品銷售額占全國(guó)的60％，全國(guó)十條蝦中有六條來(lái)自湛江。已成為極具產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)的支柱產(chǎn)業(yè)，逐漸形成了育苗、養(yǎng)殖、流通、加工、出口系列化對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈。
（來(lái)源：湛江云媒）
