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又有新嘢搞?粵鼎閣順德桑拿菜隆重推出秋季滋補靚湯咯!逢周一、周四全場8.8折!

2015-08-31 10:30 來源: 作者:黃治英

秋風起,月餅興。不知不覺中中秋也快要到了。本來濕熱的夏風慢慢變得干燥起來。愛吃的小伙伴們還記得我們的粵鼎閣么?還記得順德正宗銅盤的桑拿雞么?現(xiàn)在不僅僅的桑拿雞,秋季的滋補靚湯君們也要華麗麗的來“搶戲”咯!

新菜出,優(yōu)惠依然在!午市白貝跟各類小吃,只要消費滿138元,再加1元老板繼續(xù)送!還有還有,就在每逢周一、周四,全場8.8折!8.8折!走過路過真的不要錯過!

石斛靈芝燉鱸鴨 268元起,4.5斤左右

相傳,在南方民間,當有危重病人處于生命垂危之時,人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”,將其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。這種說法雖有傳奇色彩,但據(jù)載,民間確實存在這種被稱為“救命仙草”的藥材,它就是石斛。

石斛屬補益藥中的補陰藥,《中國藥典》里對它的功能是這樣說的:益胃生津,滋陰清熱。石斛的藥理作用主要有九個方面:增強免疫功能、促進消化、護肝利膽、抗風濕、降低血糖血脂、抗腫瘤、保護視力、滋養(yǎng)肌膚、抗衰老。秋季養(yǎng)生重在養(yǎng)陰防燥,老鴨滋五臟之陽、清虛勞之熱,與仙草同煲,這集三種精華于一鍋的湯,營養(yǎng)豐富,補而不燥、清而不淡,正好適合秋季的清潤滋養(yǎng)。

花膠瑤柱燉老雞 198元起

女人不補容易老,經(jīng)常飲一些帶膠質的湯皮膚才能保持幼嫩和光滑。特別是最近悶熱的天氣讓人沒什么胃口,這時候,來煲一份養(yǎng)顏鮮美的花膠瑤柱雞湯真真是極好的。從中醫(yī)角度,花膠極有滋補食療作用,《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養(yǎng)筋脈,能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙?;z含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養(yǎng)顏,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經(jīng)常食用。花膠自古就位列八珍之一,富含膠質,屬于女性養(yǎng)顏佳品,更能以形補形(花膠其實就是深海魚的胃),溫補腸胃,是一日三餐不規(guī)律的現(xiàn)代人之養(yǎng)胃上品。瑤柱滋補養(yǎng)陰,能提升湯品的鮮味,配上老雞來煲,清淡卻營養(yǎng)。這樣一碗溫暖的湯下肚,五臟六腑仿佛都被滋潤了,極是熨貼。

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