今天唯食君給大家探店的是位于赤坎運通賓館內(立交橋旁、楓葉酒店對面)的“粵鼎閣順德菜”。用湛江的食材打造美味的順德菜!如果你們是閨蜜聚餐,98元的一雞三食絕對能滿足你們。如果你是一家大小、三五知已,在一雞三食的基礎上,一定要點上羅非魚、炸牛奶、牙簽牛肉哦!保證你吃了有驚喜!
桑拿原香雞肉
“嘀~~~~~~~”3分鐘后計時器發(fā)出了開吃的訊號,一揭蓋,熱氣騰騰,雞油滋滋,雞香誘人。還沒來得及欣賞完香氣,特制的銅盤周圍已圍滿了筷子?!半u皮好脆!”“雞肉又嫩又香又多汁”“師傅的刀工牛啊,這骨頭剔得干干凈凈的.這肉的纖維一點沒傷!”“爽口啊爽口!”粵鼎閣的銅盤桑拿雞就是評價就是這么高。來自果園放養(yǎng)的走地雞,配上師傅利落的刀工,獨特的腌制作料,嚴格的時間掌控。出品雖是一盤看似簡單的桑拿雞片,吃起來確實百分百的享受。如果偏好重口味一點,蘸一點秘制的沙姜蓉,還是那么的好吃!
椒鹽酥香雞架
被大廚挑出的雞骨能干嘛?用來做椒鹽炸雞架??!重口味的下酒菜!微微的辣,韌韌的雞肉,香得不要不要的。怕上火的小伙伴們還可選擇用雞骨跟雞雜一起煮粥,味道會更濃厚哦!
生米雞雜粥
還是同一只雞,雞雜用來煮生米粥,配上蝦米、肉桂、魷魚須還有獨家秘方,煮成一鍋生米粥,倒上一盤花生,味道就是這么正宗!