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豆豉蒸排骨 36元
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的客家菜,豆豉味濃郁,排骨滑嫩脫骨,咬上去肉卻是脆而不爛的。
清蒸水蛋 22元
蒸水蛋是客家人的一道家常菜,老少皆宜,口感清淡嫩滑,營(yíng)養(yǎng)健康。
砂鍋魚(yú)頭煲 48元
以咸辣為主要口味,采用燜的烹調(diào)方式,讓魚(yú)肉保持鮮美嫩滑。