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鳴記雞煲霞山分店:用心做的雞煲 用細(xì)節(jié)取勝

2014-01-26 16:36 來(lái)源:湛江唯食網(wǎng) 作者:永恒GG

?? 吃雞煲火鍋什么的,醬料那可是靈魂啊,鳴記家的醬料是自己調(diào)的,愛(ài)吃什么放什么,咸的辣的香的,自己配醬料也是吃的一種樂(lè)趣??!

?? 這個(gè)是我自己調(diào)的,放了面豉醬、蒜蓉、醬油少許,不喜歡味道太復(fù)雜太重,這個(gè)還不錯(cuò),用來(lái)配羊胎盤(pán)和豬肚都很好吃。

?? 這個(gè)也是我自己調(diào)的,哈哈!對(duì)味道有要求那是享受生活,這個(gè)醬比較簡(jiǎn)單,就只有姜蓉、生油和醬油,這個(gè)味道就非常廣東,畢竟是雞煲,雞肉還是不適合配味道太重的醬料,簡(jiǎn)單的醬油和姜的香味配雞肉最贊了!

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