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人文情懷美食大熱 一起窺探舌尖2精髓

2013-12-19 11:27 來源:中奢網-旅游(廣州) 作者:黃治英

??? 真正與“吃”有關的節(jié)日:

??? 越南新年 越南的農歷新年標志著春天的到來,通常在一月或二月。這一天人們會吃一種米飯蛋糕,在越南人心中,慶祝新年就是“吃”新年。這種米飯蛋糕是他們的特定食品,先把米飯、綠豆泥和豬肉混合,然后裹上芭蕉葉,最后用象征吉祥的紅絲帶系緊。

??? 最豐盛的魚肉節(jié)日:

??? 意大利平安夜大餐 這是一個傳統(tǒng)的意大利平安夜節(jié)日,人們常常吃魚肉和海鮮以紀念耶穌的誕生。正如意大利人直言不諱的性格一樣,這道大餐的食材就如其名字,含有七種海鮮,有的時候人們還會放入更多。事實上吃哪種魚肉大餐都一樣,但最好的選擇是鹽漬魚片。

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