????湛江新聞網(wǎng)訊：我國香港立法會通過的《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》(以下簡稱《規(guī)例》)經(jīng)過兩年的寬限期后將于2014年8月1日起正式實施。我市食品出口相關(guān)企業(yè)應(yīng)未雨綢繆，積極采取多項措施確保供港食品安全穩(wěn)定。
????據(jù)了解，《規(guī)例》共對584種（類）食品中360種農(nóng)藥制定了7083個限量指標，是香港為強化食品中殘留除害劑管理而采取的一項新措施，主要對食物中除害劑殘余限量、除害劑最高殘余限量及獲豁免的除害劑種類作出了規(guī)定。
????此次香港《規(guī)例》大幅增加供港食品農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘項目，并對產(chǎn)品質(zhì)量安全提出了極高的要求，勢必會給相關(guān)出口企業(yè)帶來較大影響。由于《規(guī)例》對各類食品中農(nóng)藥均制定了嚴格的限量標準，其實施后將會大幅增加相關(guān)企業(yè)的檢測成本，企業(yè)對備案種植基地的管理與投入也將隨之加大；檢測方法尚有欠缺，一些限量標準目前還不具備相應(yīng)的檢測方法，檢測難度增加。
????據(jù)統(tǒng)計，2013年1-10月，湛江地區(qū)出口食品6486批次，貨重約12萬多噸，貨值約為7.7億美元，而香港市場是湛江出口食品農(nóng)產(chǎn)品的主要供應(yīng)地之一。 為了確保湛江地區(qū)供港食品的安全，將《規(guī)例》實施所帶來的影響降到最低，湛江地區(qū)供港食品加工企業(yè)應(yīng)及早采取舉措積極應(yīng)對，準確了解熟悉香港此新規(guī)例的各項要求，并讀懂《規(guī)例》中對相關(guān)產(chǎn)品的檢驗標準要求；加強出口食品的風(fēng)險排查，及早摸清供港食品在生產(chǎn)加工過程中可能存在的風(fēng)險點和隱患；加強對原料備案基地的管理，備案基地要嚴格按照香港《規(guī)例》規(guī)定科學(xué)使用化學(xué)投入品；加強原輔料把關(guān)驗收，嚴格落實進貨查驗、出廠檢驗制度；建立健全相關(guān)的食品安全管理體系、自檢自控體系，加強對企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn)；調(diào)整和確定食品重點檢測品種和檢測項目，做好實驗室檢測的準備，為農(nóng)殘檢測提供技術(shù)保障等，以確保湛江供港食品的安全。
