金鯧魚秋收?qǐng)雒鎵延^。
在雷州市流沙港海域,一口口巨大的重力式深水網(wǎng)箱在碧波粼粼中整齊排列、井然有序,網(wǎng)箱內(nèi),一條條肥美的金鯧魚在寬闊的水體中歡快游弋。伴隨著秋季的涼風(fēng),一場(chǎng)別開生面的金鯧魚捕撈作業(yè)在這里展開。
10月16日清晨,記者跟隨流沙灣金鯧魚捕撈高手一起出海,共同感受深水網(wǎng)箱金鯧魚秋收的壯觀與繁忙。
裝滿金鯧魚的捕撈網(wǎng)緩緩升出水面。
高效協(xié)作“喜”網(wǎng)鯧魚肥
清晨6時(shí)許,伴隨旭日初升,海風(fēng)輕拂,在流沙港碼頭,廣東南雁商貿(mào)有限公司金鯧魚養(yǎng)殖捕撈團(tuán)隊(duì)的漁民員工們?cè)缫衙β灯饋?,他們有的忙著檢查船只設(shè)備,有的正在裝載捕撈工具,有的則在將大塊的冰塊打碎后放置于漁船倉內(nèi),為深水網(wǎng)箱金鯧魚捕撈工作做著準(zhǔn)備。
7時(shí),漁船正式從流沙港碼頭啟航。經(jīng)過將近一個(gè)小時(shí)的航行,漁船穩(wěn)穩(wěn)??吭谝粋€(gè)圓形的深水網(wǎng)箱旁,漁民們各司其職,迅速展開捕撈作業(yè)。有的解開魚料繩,有的拉起擋料網(wǎng),有的放置浮球,有的操作吊機(jī)放置吊繩……隨著起網(wǎng)前各項(xiàng)工作準(zhǔn)備就緒,只見捕撈團(tuán)隊(duì)中的潛水員虎哥熟練地穿上潛水服,一頭扎進(jìn)了海里。在捕撈作業(yè)中,潛水員的任務(wù)是負(fù)責(zé)潛入深海,進(jìn)行漁網(wǎng)吊繩解系和解開固定捕撈漁網(wǎng)的鐵陀。
漁民們配合默契開展捕撈作業(yè)。
10多分鐘后,潛水員虎哥便從水下冒出頭來,他一邊快速指揮伙伴的收網(wǎng)起網(wǎng),一邊向記者說到:“這個(gè)網(wǎng)箱深7米,下面有40個(gè)鐵陀,每個(gè)重約60斤,需要用小刀一個(gè)一個(gè)地割開繩索?!?/p>
“這是我們捕撈團(tuán)隊(duì)中的潛水員,外號(hào)虎哥,他擁有專業(yè)的潛水資質(zhì),并從事海產(chǎn)養(yǎng)殖捕撈工作十余年,經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)嫻熟?!睆V東南雁商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人陳佩介紹,相比起傳統(tǒng)魚排,深海網(wǎng)箱漁網(wǎng)體積大,附著物密集,需要專業(yè)潛水員負(fù)責(zé)清洗和輔助捕撈作業(yè)。像虎哥這樣的專業(yè)潛水員,是當(dāng)前深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖捕撈團(tuán)隊(duì)中不可或缺的核心技術(shù)人員。
隨著捕撈工作人員的操控,沉甸甸的捕撈網(wǎng)緩緩升出水面,成千上萬條金鯧魚跳躍其中,在陽光下閃耀著金銀色的光芒,尤為壯觀。在捕撈團(tuán)隊(duì)的默契配合下,裝魚、起吊、卸裝等步驟一氣呵成,整個(gè)作業(yè)流程高效而有序。經(jīng)過將近2小時(shí)的辛勤勞動(dòng),一兜兜金鯧魚從水中轉(zhuǎn)移至魚運(yùn)船艙內(nèi)。
鮮活肥美的金鯧魚。
與此同時(shí),在流沙碼頭,數(shù)名漁民早已等候多時(shí)。漁船滿載歸來,他們迅速展開金鯧魚的運(yùn)送、稱重、分揀、打包等工作,確保第一時(shí)間將鮮美的金鯧魚送至全國各地。
“這次秋捕是9月臺(tái)風(fēng)后的一次搶收復(fù)產(chǎn),在為我們的春季投苗做準(zhǔn)備,這次收獲金鯧魚1萬多斤,雖然總體產(chǎn)量不多,但平均單條魚重達(dá)1.36斤,品質(zhì)上乘?!标惻逭f。
剛捕撈上來的金鯧魚鮮活亂跳。
打造年輕化科學(xué)養(yǎng)殖捕撈團(tuán)隊(duì)
水產(chǎn)捕撈作業(yè)作為水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)體系的重要組成部分,在提高水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)能力、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、增加養(yǎng)殖效益、促進(jìn)漁業(yè)整體發(fā)展等方面起著有力的推動(dòng)作用。
在此次捕撈作業(yè)中,記者觀察到,陳佩的金鯧魚捕撈團(tuán)隊(duì)擁有不少年輕的捕撈手,他們不僅是團(tuán)隊(duì)中的體力擔(dān)當(dāng),其中不少佼佼者成為了整個(gè)養(yǎng)殖捕撈工作中的“指揮官”。
漁民在吊車幫助下移動(dòng)捕撈網(wǎng)。
“我覺得海洋事業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間,所以我選擇回到家鄉(xiāng)。入職后,參加了現(xiàn)代化養(yǎng)殖捕撈技術(shù)等培訓(xùn),學(xué)習(xí)海上科學(xué)養(yǎng)殖金鯧魚、現(xiàn)代化養(yǎng)殖裝備捕撈等技術(shù)?!闭勂鸾瘀K魚養(yǎng)殖工作,團(tuán)隊(duì)青年捕撈能手陳理極倍感興趣。
陳理極原在廣州從事海洋產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作,在陳佩的邀請(qǐng)下回到家鄉(xiāng)流沙村,投身于水產(chǎn)養(yǎng)殖捕撈工作。經(jīng)過不斷地實(shí)踐和學(xué)習(xí),陳理極不僅掌握了更高效和科學(xué)的金鯧魚養(yǎng)殖和捕撈工作,還能熟練操作鏟車、吊車等機(jī)械設(shè)備,清洗、晾曬、縫補(bǔ)漁網(wǎng)等工作也游刃有余,成為了陳佩口中一專多能的全能型人才,也是團(tuán)隊(duì)當(dāng)前的核心骨干。
“捕撈過程中的團(tuán)隊(duì)的技術(shù)和默契程度影響著金鯧魚的成活率和品質(zhì),因此我們非常注重團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)和協(xié)作,從而提高整個(gè)作業(yè)流程的高效性和有序性?!标惻褰榻B,近年來,其公司致力于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)捕撈作業(yè)人員培養(yǎng)和專業(yè)隊(duì)伍的建設(shè),通過漁業(yè)技術(shù)人員的知識(shí)傳授、實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)、引入年輕化漁民等方式,培養(yǎng)一批經(jīng)驗(yàn)知識(shí)豐富、能力技術(shù)精干、操作規(guī)范嫻熟的年輕化水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)捕撈作業(yè)人員,從而保證金鯧魚養(yǎng)殖捕撈作業(yè)的高質(zhì)量進(jìn)行,進(jìn)一步提升深海牧場(chǎng)金鯧魚品質(zhì),促進(jìn)流沙灣金鯧魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
金鯧魚新鮮上岸。
近年來,深水網(wǎng)箱、海上智能養(yǎng)殖平臺(tái)等新型、大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施在湛江海洋牧場(chǎng)的廣泛應(yīng)用,對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖捕撈領(lǐng)域的技術(shù)、設(shè)備和人才需求不斷提出新的挑戰(zhàn)。據(jù)悉,流沙灣深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖園區(qū)現(xiàn)有深水網(wǎng)箱533個(gè),這些網(wǎng)箱規(guī)格以周長(zhǎng)92米至120米為主,由9家企業(yè)負(fù)責(zé)經(jīng)營,從事養(yǎng)殖捕撈工作人員超過300人,他們組建成一支支專業(yè)且充滿活力金鯧魚養(yǎng)殖捕撈團(tuán)隊(duì),以高度的專業(yè)素養(yǎng)和嫻熟的操作技能,助力湛江深海牧場(chǎng)提質(zhì)擴(kuò)產(chǎn),唱響新時(shí)代“海洋牧歌”。
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