“老板，有東北大板嗎？”在北京一家新開不久的冷飲批發(fā)店內(nèi)，一位顧客進門便詢問。
該店內(nèi)十幾個冰柜中，雪糕的批發(fā)價格多在5元以下，部分高端品牌的產(chǎn)品價格在5-10元之間，超過10元的雪糕則鮮有，最貴的則是德芙冰淇淋，50g的雪糕單價15元，批發(fā)價也要12元。
值得一提的是，自帶東北印記的東北大板和中街冰點占據(jù)了整整兩個冰柜。一位女性正將一款“老中街冰棍”裝滿購物籃。
批發(fā)店老板告訴記者，目前最受歡迎的是3-4元價位的中檔雪糕，最暢銷的單品則是來自中街冰點的“老冰棍”?！袄峡畹谋鞫假u得比較好，‘老冰棍’批發(fā)價只要0.6元，不少人會批量購買?！?/span>
他表示，除經(jīng)典產(chǎn)品外，一些老品牌推出的新口味也頗受歡迎?！氨热纭?’新出的霜脆冰莓，也有很多人喜歡?！?/span>
此外，記者還走訪了多家便利店。曾經(jīng)動輒十幾元、二十幾元的冰棍如今已悄然消失，取而代之的則是1.5-3.5元價位的低價雪糕。其中，一家便利店售賣的十幾款雪糕中，只有兩款價格突破了十元。
對此有網(wǎng)友表示：“5元？2元！”
《2022-2027年中國雪糕行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》統(tǒng)計分析顯示，“雪糕價格”刺痛消費者，與背離普遍消費預(yù)期不無關(guān)系。報告顯示，網(wǎng)友對單個雪糕的接受價位大多在3—5元，占比為37%；其次是5—10元，占比為33.9%；接受價位在10—20元的占比為16.3%；接受1—3元價格的占比為11%；20元以上接受度僅為1.8%。
互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)分析師張書樂表示，雪糕這一類產(chǎn)品就像可樂，是平價的快消品類，本不該溢價如此嚴重，如今消費者抵觸高價雪糕也正在推動行業(yè)回歸原有價格帶。
資深零售分析師楊宇分析稱，以鐘薛高為代表的高價雪糕已經(jīng)逐漸不受消費者歡迎，可能是雪糕市場回歸常態(tài)化和健康化的一個標志。
在過去幾年中，高價雪糕市場確實存在一些過度營銷和炒作的現(xiàn)象，導(dǎo)致一些消費者對高價雪糕產(chǎn)生了反感。
此外，隨著消費者對健康、品質(zhì)和口感的要求不斷提高，他們更傾向于選擇價格適中、品質(zhì)優(yōu)良的雪糕品牌。
