近日，一篇“湛江宵夜地圖”相關(guān)推文引起網(wǎng)友關(guān)注，文中從燒烤、糖水、飯粥粉、炸炸野、牛雜等五個(gè)不同種類，列出推薦的宵夜檔地址及人均消費(fèi)金額等。
如果說，早餐的作用是喚醒元?dú)鉂M滿的一天。那么宵夜的作用便是，撫平一天的疲憊?！罢拷沟貓D”引來圍觀，除了烘托出湛江特色美食的“夜”之元素外，更悄然間反映出“探店”模式在湛江的方興未艾。
無獨(dú)有偶，一套《湛江老街吃喝玩樂一條龍實(shí)用攻略》日前同樣被眾多“吃貨”點(diǎn)贊收藏，北橋鴨仔飯、胡須佬椰子汁、騎樓炸炸嘢、二嫂蝦餅店等被標(biāo)注在“覓食指南”內(nèi)，同樣透露出“探店”的新鮮打卡。
所謂“探店”，就是人們?nèi)ツ硞€(gè)地方吃喝玩樂的時(shí)候，以拍攝短視頻、照片等記錄方式將自己的體驗(yàn)、感受發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。這既滿足了自己的分享欲望，又能給其他人“種草”，可謂雙贏之舉。這樣的分享，也因能夠提供不同于廣告的、相對(duì)真實(shí)客觀的消費(fèi)參考，而受到“吃貨”的歡迎。
俗話說，酒香也怕巷子深?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代，“流量”更是寶貴的資源。借助探店視頻，除去廣告的“濾鏡”，商家的產(chǎn)品、環(huán)境和服務(wù)等較為“素顏”地呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前，越來越多原本“藏在深閨人未識(shí)”的店鋪被發(fā)現(xiàn)和挖掘。比如說“湛江宵夜地圖”中，就有不少“寶藏小店”，是土生土長的湛江人都未必留意到的。如果不是文章中把地址清晰地標(biāo)注出來，恐怕行過路過十有八九都會(huì)錯(cuò)過。店家品質(zhì)過硬，探店真實(shí)可靠，兩者相互結(jié)合就能打通從線上流量到線下消費(fèi)的轉(zhuǎn)化通道、有效拉動(dòng)消費(fèi)，最終實(shí)現(xiàn)吃客、博主、商家的“三贏”。而重視“探店”線上推廣模式，引導(dǎo)更多“鮮美達(dá)人”主動(dòng)分享、探店，更是燃旺夜經(jīng)濟(jì)的一記妙手。
但與此同時(shí)，我們也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，探店之所以能“種草”的關(guān)鍵在于“真實(shí)”。令人遺憾的是，隨著探店文章、短視頻越來越多，探店商業(yè)化程度越來越高并滋生了種種亂象。據(jù)媒體報(bào)道，一些博主在探店中出現(xiàn)了諸如“虛假種草”“變相打廣告”“吃霸王餐”等問題，誤導(dǎo)了消費(fèi)者，也讓商家叫苦不迭。因此在引導(dǎo)“鮮美達(dá)人”探店之初，就應(yīng)該規(guī)范約束使其保持“真實(shí)”，教育引導(dǎo)其本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度強(qiáng)化自我約束，分享客觀真實(shí)的探店體驗(yàn)，避免虛假宣傳。而對(duì)于商家而言，一方面要重視“探店”這種線上推介的力量，另一方面也要踏踏實(shí)實(shí)做好服務(wù)，以真材實(shí)料、真誠服務(wù)提升吃客體驗(yàn)，以高質(zhì)量贏得好口碑。另外，我們也應(yīng)鼓勵(lì)消費(fèi)者，在遇到虛假宣傳等信息時(shí)，及時(shí)向平臺(tái)或相關(guān)職能部門舉報(bào)，共同維護(hù)清朗、真實(shí)的“探店”線上推廣環(huán)境。
