徐聞城北西堝村村民在家門(mén)口學(xué)廚藝

6月25日，駐徐聞縣城北鄉(xiāng)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)聯(lián)合廣州新東方烹飪學(xué)校在城北鄉(xiāng)西堝村開(kāi)展“粵菜師傅”技能培訓(xùn)活動(dòng)，深受群眾歡迎。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

活動(dòng)中，授課老師用“講解+示范”的方式，從食材的挑選、調(diào)料的合理搭配、炒菜的火候及菜品擺盤(pán)等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，全方位提高當(dāng)?shù)卮迕竦幕洸伺胝{(diào)技藝?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦單位還進(jìn)行廣式茶點(diǎn)、西式蛋糕制作和雕刻類(lèi)培訓(xùn)，向大家傳授蛋糕、面包、餃子的制作方法和雕花技巧?，F(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氛圍濃厚，大家聽(tīng)得仔細(xì)，看得認(rèn)真，還不停提出問(wèn)題，老師一一給予答復(fù)。

有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次在西堝村舉辦“粵菜師傅”技能培訓(xùn)是為了培育鄉(xiāng)村技能人才，拓寬群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)渠道，特別是為村里有意愿的學(xué)子提供學(xué)習(xí)技能的平臺(tái)，讓他們掌握專(zhuān)業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。