6月5日，記者從市商務(wù)局獲悉，開展首批“湛江老字號(hào)”認(rèn)定工作，深入挖掘遴選并推薦一批歷史文化深厚、經(jīng)營管理規(guī)范、創(chuàng)新發(fā)展能力突出的企業(yè)。（6月6日《湛江日?qǐng)?bào)》）
一個(gè)“老字號(hào)”就是一段濃縮的鮮活歷史。開展首批“湛江老字號(hào)”認(rèn)定，有利于擦亮“湛江老字號(hào)”這塊招牌，讓“老樹發(fā)新芽”、“湛品”結(jié)新果。
老字號(hào)的價(jià)值在于“老”。這個(gè)“老”除了歷史感、年代感，更代表著對(duì)匠心的傳承和對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。因此，對(duì)于“湛江老字號(hào)”的認(rèn)定，也著重體現(xiàn)在三點(diǎn)：其一，要經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)，“品牌創(chuàng)立時(shí)間在25年（含）以上”；其二，要有地域代表性，“在湛江市轄區(qū)內(nèi)依法注冊(cè)并正常運(yùn)營”“具有鮮明的湛江地域文化特征”；其三，品質(zhì)過硬、口碑不俗，“在所屬行業(yè)或領(lǐng)域內(nèi)具有代表性、引領(lǐng)性和示范性，得到廣泛的社會(huì)贊譽(yù)”。
由此可見，開展首批“湛江老字號(hào)”認(rèn)定，其實(shí)也是一種對(duì)傳承的鼓勵(lì)——匠心和質(zhì)量從來都是老字號(hào)的立身之本，是品牌立得住叫得響的根本原因，也是老字號(hào)乃至所有企業(yè)都要遵守、傳承的正道。因此，這也是在告訴那些老字號(hào)或潛在的能成為老字號(hào)的企業(yè)，要抓住“傳承”這個(gè)牛鼻子，緊盯市場(chǎng)需求，讓老產(chǎn)品、老工藝不失傳、不失真、不變味，“金字招牌”才能不褪色。
認(rèn)定一批“湛江老字號(hào)”，也是擦亮“湛品”新招牌的現(xiàn)實(shí)需要?！罢科贰背鋈?，是2024年湛江的一個(gè)熱詞，更是“鮮美湛江”的重要呈現(xiàn)方式。在鏡頭之外、熱搜之外，還有太多“湛品”擁有待發(fā)掘的亮點(diǎn)，不管是破解“酒香也怕巷子深”的難題，還是打破“墻里開花墻外香”的困局，都應(yīng)該讓更多“隱藏款”變成“爆款”。我們更應(yīng)該借認(rèn)定“湛江老字號(hào)”的契機(jī)，助力更多“湛品”出圈。隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和“國潮”“新中式”產(chǎn)品的興起，老字號(hào)“觸網(wǎng)”頻繁，在電商平臺(tái)中分量越來越重。為了迎合線上消費(fèi)的需求，不少老字號(hào)主動(dòng)在電商平臺(tái)開設(shè)自營店鋪，借力電商、直播帶貨、新零售等方式，逐步讓產(chǎn)品走向全國市場(chǎng)。因此，“認(rèn)定”僅僅是第一步，相關(guān)職能部門更應(yīng)緊接企業(yè)所需打出服務(wù)“組合拳”，助力老字號(hào)“出圈趕潮”，摒棄固化思維，精細(xì)洞察市場(chǎng)需求、精心打造“網(wǎng)紅”新品、精準(zhǔn)開拓消費(fèi)新場(chǎng)景。
值得一提的是，老字號(hào)的“金字招牌”掛得上去，也自然有可能被摘下來。被認(rèn)定為“湛江老字號(hào)”，并不意味著高枕無憂、一勞永逸。老字號(hào)不能“倚老賣老”、裹足不前，否則，“金字招牌”也會(huì)被市場(chǎng)摘掉。
