一年好味在于春。4月13日，記者在吳川市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場、商超看到，莧菜、鹽菜、春韭、豆葉、桑葉、春筍、香椿等時令蔬菜搶“鮮”上市，讓市民享受舌尖上“春天的味道”。（據(jù)4月15日《湛江晚報》）
又到春菜上市時，人們嘗鮮的熱情不減，馬蘭頭、菜心、薺菜、春韭、香椿等穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)了百姓桌餐的“C位”。
既然“時鮮貨”廣受歡迎，那么如何讓“菜籃子”拎得又穩(wěn)又新鮮，就得在保供穩(wěn)價惠民生上下更大功夫。除了政府“有形之手”要打好“組合拳”，讓“平價菜”“一元菜”不斷檔外，還要切實發(fā)揮市場“無形之手”的作用，通過產(chǎn)銷銜接、基地對接等途徑，尤其要放大品牌商超、網(wǎng)絡(luò)買菜平臺供應(yīng)鏈的優(yōu)勢，為春菜持續(xù)供應(yīng)提供強(qiáng)有力的保障。同時，要積極組織本地菜農(nóng)利用當(dāng)前有利時機(jī)，切實加大春播力度，不斷增加本地鮮菜的供給。
“春菜”時令性強(qiáng)，求的就是鮮美，要進(jìn)一步完善物流機(jī)制、配送體系，落實農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，健全“線上＋線下”銷售渠道，持續(xù)打通“春菜”流通的“大動脈”與“微循環(huán)”，不斷滿足老百姓品質(zhì)化、個性化、多元化的購買需求。
再者，“春菜”要吃得健康、吃得放心，保障“舌尖上的安全”絲毫不能放松。要進(jìn)一步強(qiáng)化日常質(zhì)量抽檢、監(jiān)管執(zhí)法，切實把好從間地頭到餐桌的每一道防線，堅決杜絕商家銷售過期、腐敗變質(zhì)、以次充好等不合格“春菜”，讓老百姓明明白白放心消費。
“春菜”受到追捧，激活了“春日經(jīng)濟(jì)”的一池春水。當(dāng)前，新業(yè)態(tài)、新場景、新商業(yè)模式層出不窮，把“春味”留住，要瞄準(zhǔn)“時令”這個關(guān)鍵詞背后的深層次消費需求，以預(yù)制菜、半成品菜為切入點，對接中高端市場，通過技術(shù)創(chuàng)新和新品研發(fā)，不斷開發(fā)“舌尖上的春天”的特色商品、專屬產(chǎn)品，進(jìn)一步挖掘消費潛力。
總而言之，為百姓餐桌增添更多“春天的味道”，量足價穩(wěn)是前提，安全放心是關(guān)鍵，需要各級各部門合力守穩(wěn)護(hù)牢，用小菜籃穩(wěn)穩(wěn)托起大民生。
