火山紅薯亮相廣東·遂溪甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨首屆甘薯文化周。
3月底的湛江市遂溪縣,農(nóng)戶豐收的喜悅掛在臉上。如今,作為全國(guó)冬薯種植大縣的遂溪,在春天也能挖出成千上萬(wàn)噸甘薯,把這份來(lái)自“中國(guó)第一甜縣”的甜蜜送到五湖四海去。
很多人不知道的是,廣東是全國(guó)最大的鮮食型甘薯種植區(qū),甘薯僅次于水稻,是廣東第二大糧食作物。作為鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)物,甘薯也是糧食安全的儲(chǔ)備作物。因此,近年來(lái)廣東深入實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”,在推動(dòng)薯業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面一直不遺余力。從主導(dǎo)品種的推廣到脫毒種苗繁育的日益強(qiáng)大,從“稻稻薯”高效產(chǎn)糧模式的應(yīng)用到薯類預(yù)制菜的開(kāi)發(fā),廣東全鏈條、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、品牌化的薯業(yè)發(fā)展新格局正在形成。
以農(nóng)業(yè)大縣遂溪為例,目前遂溪全縣甘薯種植面積約50萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達(dá)120多萬(wàn)噸,帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約100億元——甘薯成為名副其實(shí)的“致富薯”“振興薯”。在“生產(chǎn)端”穩(wěn)扎穩(wěn)打后,遂溪決心進(jìn)一步擴(kuò)大遂溪甘薯品牌影響力,發(fā)力“市場(chǎng)端”,近日首次舉辦甘薯主題文化活動(dòng),并將此活動(dòng)固定下來(lái),主打品牌的美譽(yù)度和知名度,推動(dòng)遂溪甘薯“走進(jìn)灣區(qū)、走向全國(guó)、走出國(guó)門”。
透過(guò)遂溪這個(gè)窗口,我們探索當(dāng)?shù)馗适戆賰|產(chǎn)業(yè)鏈的奧秘,觀察“廣薯”數(shù)字化營(yíng)銷的“打法”,看廣東特色農(nóng)產(chǎn)品如何成為縣鎮(zhèn)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。
甘薯成為名副其實(shí)的“振興薯”。
1、甘薯產(chǎn)業(yè)的生命線
3月28日,廣東·遂溪甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨首屆甘薯文化周在遂溪縣舉行,現(xiàn)場(chǎng)醒獅舞動(dòng),鼓聲陣陣,品嘗展示區(qū)人來(lái)人往,好評(píng)不絕于耳。
“遂溪縣地處雷州半島,擁有豐富的火山沉積巖土壤,氣候優(yōu)渥、土壤肥沃,是甘薯的天然溫床,土壤中長(zhǎng)壽元素硒含量高出我國(guó)平均水平約10%,優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境造就了遂溪甘薯的優(yōu)良品質(zhì)?!彼煜h委書(shū)記駱華慶總結(jié)了遂溪甘薯的“硬實(shí)力”。而遂溪甘薯想要闖出名聲,則離不開(kāi)政府的“軟支持”。
遂溪甘薯為何如此“能打”?標(biāo)準(zhǔn)化是其中的一大關(guān)鍵。遂溪縣堅(jiān)持把良種良法作為甘薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“生命線”,先后制定《遂溪紅薯脫毒育苗技術(shù)規(guī)程》《遂溪紅薯種植技術(shù)規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn),探索統(tǒng)一育苗、種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。瑞盈三農(nóng)種植專業(yè)合作社與廣東省農(nóng)科院、普寧市農(nóng)科所合作建成“全省首家脫毒甘薯苗生產(chǎn)基地”,取得多個(gè)優(yōu)質(zhì)品種的甘薯育苗知識(shí)產(chǎn)權(quán)授權(quán),注冊(cè)了多個(gè)商標(biāo)。
2023年,遂溪農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)257.36億元,已連續(xù)三年穩(wěn)居湛江全市第一。目前,遂溪甘薯種植面積約50萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達(dá)120多萬(wàn)噸,主要種植品種有“普薯32(西瓜紅)”“金山630(北京紅)”“濟(jì)薯26”“煙薯25”“火山壹號(hào)”等。全縣有甘薯種植大戶、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和企業(yè)約2000家,其中種植500畝以上近80家。帶動(dòng)種業(yè)、種植、加工、運(yùn)輸、勞務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約100億元。
產(chǎn)業(yè)振興,種業(yè)先行,科技助力。這也是廣東其他甘薯產(chǎn)地近年來(lái)在“強(qiáng)鏈”上下的苦功夫。
據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)展規(guī)劃處處長(zhǎng)丁艷平介紹,廣東正深入落實(shí)國(guó)家新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng),牢牢守住糧食安全底線,圍繞薯業(yè)發(fā)展,《廣東甘薯產(chǎn)量提升行動(dòng)實(shí)施方案(2023-2026年)》等政策相繼印發(fā),制定了推動(dòng)甘薯加工產(chǎn)品多樣化、加強(qiáng)市場(chǎng)拓展和品牌建設(shè)等六大措施,以補(bǔ)齊甘薯產(chǎn)業(yè)突出短板為主攻方向,著力延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。目前,圍繞薯業(yè),從主導(dǎo)品種的推廣到脫毒種苗繁育的日益強(qiáng)大,從“稻稻薯”高效產(chǎn)糧模式的應(yīng)用到薯類預(yù)制菜的開(kāi)發(fā),廣東薯業(yè)已形成全鏈條、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化的發(fā)展新格局。
根據(jù)廣東省甘薯馬鈴薯創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家王章英在2023年底發(fā)布的《廣東甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》,近年來(lái)我國(guó)甘薯種植面積穩(wěn)定在6000萬(wàn)畝左右,總產(chǎn)量達(dá)1億噸,約占全球60%。廣東作為甘薯種植大省,近年來(lái)積極探索多種高效產(chǎn)糧模式以提高甘薯產(chǎn)量。當(dāng)前,廣東甘薯面積位列全國(guó)第四,從產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)來(lái)看,以秋冬薯為主,與北方春夏薯錯(cuò)峰上市,部分區(qū)域全年種植,每年供應(yīng)鮮食甘薯比例高達(dá)90%以上,廣東已成為全國(guó)最大的鮮食型甘薯種植區(qū)和集散地。
研發(fā)培育優(yōu)質(zhì)甘薯種苗。
眼下正是甘薯的豐收季節(jié)。
2、甘薯產(chǎn)業(yè)的不斷創(chuàng)新
“我們以甘薯產(chǎn)業(yè)的‘小切口’推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)‘大變化’,帶動(dòng)‘中國(guó)第一甜縣’向著多元化、智能化、體驗(yàn)化的‘2.0版本’加快蝶變。”大會(huì)上,駱華慶如此總結(jié)遂溪作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣的發(fā)展路徑。
以智能化、數(shù)字化主導(dǎo)的新質(zhì)生產(chǎn)力,是農(nóng)產(chǎn)品提升附加值的關(guān)鍵。在遂溪甘薯產(chǎn)業(yè)鏈上下游的眾多工廠中,有一款“睡火山”“吃海鮮”的甘薯家喻戶曉——這就是來(lái)自佳淳農(nóng)業(yè)科技有限公司的“火山紅薯”。據(jù)廣東佳淳農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)宋景標(biāo)介紹,他們采用海鮮魚(yú)發(fā)酵得到魚(yú)肽蛋白,加到滴灌系統(tǒng)中給“火山紅薯”施肥,從而提升產(chǎn)品的口感。
“科技賦能是農(nóng)業(yè)企業(yè)構(gòu)筑核心競(jìng)爭(zhēng)力的重中之重,甘薯想要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,一定要結(jié)合新質(zhì)生產(chǎn)力?!彼尉皹?biāo)說(shuō),如果說(shuō)優(yōu)越的自然種植環(huán)境是運(yùn)行的主板電路,那優(yōu)質(zhì)的種苗就是甘薯好吃的核心“芯片”,而研發(fā)“芯片”,最關(guān)鍵的就是科技創(chuàng)新。
“目前,我們企業(yè)有超過(guò)30人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)專門研究種苗創(chuàng)新,希望能夠通過(guò)在種源根本上的提質(zhì)增效,推動(dòng)整個(gè)甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!彼尉皹?biāo)說(shuō)。
“新質(zhì)生產(chǎn)力是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵,具體到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,就是要用創(chuàng)新性的成果推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?!敝袊?guó)作物學(xué)會(huì)甘薯專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)甘薯淀粉專業(yè)委員會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)馬代夫向記者分析道,甘薯產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新,在于通過(guò)開(kāi)發(fā)更多更好的品種,開(kāi)發(fā)更多有潛在價(jià)值的產(chǎn)品,提高產(chǎn)值。
3、甘薯產(chǎn)業(yè)的不停觸網(wǎng)
如今,遂溪正加快推動(dòng)甘薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增量專項(xiàng)行動(dòng),大力構(gòu)建甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,以“政府引導(dǎo)+科技賦能+企業(yè)共建+科學(xué)布局+全民共享”全新思路,把“小紅薯”做成“大產(chǎn)業(yè)”。
2020年以來(lái),遂溪先后被評(píng)為國(guó)務(wù)院農(nóng)村電子商務(wù)激勵(lì)縣、國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣、全國(guó)縣域農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售百?gòu)?qiáng)縣,創(chuàng)新“六個(gè)一批”模式打造“國(guó)字號(hào)”電商示范縣經(jīng)驗(yàn)做法在全省推廣,國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣項(xiàng)目績(jī)效考核獲評(píng)優(yōu)秀等次、排名全省第一。
一根小小的網(wǎng)線,聯(lián)通了城與鄉(xiāng)、山與海、廣東與世界,也讓遂溪的小農(nóng)戶們?nèi)谌肓舜螽a(chǎn)業(yè)。依托“國(guó)字號(hào)”電商強(qiáng)縣優(yōu)勢(shì),遂溪以“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)為抓手,大力實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略,不斷推動(dòng)遂溪甘薯向“產(chǎn)得好、賣得好、賣出品牌”方向發(fā)展。
流量變?yōu)殇N量的背后,是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式的重塑,讓“小農(nóng)戶”與“大市場(chǎng)”實(shí)現(xiàn)了低成本的對(duì)接,推動(dòng)遂溪農(nóng)業(yè)電商走上發(fā)展的高速路。
而今,遂溪的數(shù)字農(nóng)業(yè)生態(tài)不斷優(yōu)化升級(jí)。2023年,遂溪全縣電商甘薯銷售額達(dá)3.45億元。近日的大會(huì)上,遂溪縣政府又分別與京東集團(tuán)廣東廣電“灣區(qū)生活館”、京東生態(tài)伙伴“左岸良典”、江西省億發(fā)姆科技發(fā)展有限公司、廣東佳淳農(nóng)業(yè)科技有限公司、廣東省科學(xué)院南繁種業(yè)研究所等甘薯相關(guān)企業(yè)和科研院所簽約,在銷售渠道、創(chuàng)新平臺(tái)、科技成果轉(zhuǎn)化等方面合作共建,爭(zhēng)取更多實(shí)質(zhì)性成果落地轉(zhuǎn)化,共同助力“遂字號(hào)”甘薯出村進(jìn)城,擦亮金字招牌。
甘薯產(chǎn)業(yè)不?!坝|網(wǎng)”,是“中國(guó)第一甜縣”邁向縣域經(jīng)濟(jì)2.0版本的一個(gè)縮影。遂溪搶抓“百千萬(wàn)工程”發(fā)展機(jī)遇,將“小甘薯”作為富民興村建設(shè)的“大產(chǎn)業(yè)”,醞釀著推動(dòng)甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展的磅礴力量。