“今天我們將在專家的指導下，嘗試雷州傳統(tǒng)黑糯米早季種植試種，期待為市場帶來更多湛江特色‘鮮美’農產(chǎn)品?！?月4日，春光和煦，雷州市楊家鎮(zhèn)吳劃村數(shù)名農戶正搶抓農時，忙碌而有序地進行雷州傳統(tǒng)黑糯稻春播。
近年來，“新農人”廣東凱越農業(yè)科技公司負責人唐銘凱深入挖掘雷州黑糯種植產(chǎn)業(yè)潛力，展開規(guī)模種植與品牌建設，并結合雷州“19香”絲苗米等優(yōu)質農產(chǎn)，成功打造多個雷州糧食新品牌，為當?shù)剞r業(yè)注入新的生機與活力。
黑糯早造試種打造差異化品牌
挖溝、施肥、播撒種子……當日下午，在雷州市楊家鎮(zhèn)吳劃村水稻種植基地，農民們手持農具，在田間精心播種。田壟旁，來自廣東海洋大學的專家們不時指導，從土壤管理、種子選擇、播種密度、灌溉和施肥等方面詳細講解了早稻種植的關鍵技術，確保農民們能夠科學、高效地完成播種工作。
“雷州黑糯米是我們的傳統(tǒng)特產(chǎn)，品種優(yōu)質，味道鮮香，口感軟糯。但由于本地黑糯米的種植主要集中在晚季，市場上能供應的產(chǎn)量并不多?！眮碜詮V東海洋大學的安立龍教授介紹，當前海紅米、黑糯米等特色糧食深受市場認可。相比起晚稻的優(yōu)質，早稻黑糯產(chǎn)量更高，能夠補充市場需求的空缺，形成差異化競爭優(yōu)勢。然而，早稻黑糯的種植技術和管理難度較大，因此需要先展開小規(guī)模的育種試驗等方式，掌握種植技巧和經(jīng)驗。
據(jù)悉，雷州黑糯晚稻種植時間主要為每年的6月至10月，其中，楊家鎮(zhèn)種植黑糯規(guī)模約300畝，2023年平均畝產(chǎn)約為300斤，經(jīng)過包裝加工后的黑糯米市場售價高達11元每斤。
“此次試種的田地是我們按照傳統(tǒng)水稻種植經(jīng)驗，可以找到的最為合適土壤，值得一提的是，這片基地去年通過綠色標準的檢測，符合綠色產(chǎn)品種植?！睘樘岣咴绲痉N植的成功率，唐銘凱做足了充分計劃和準備，據(jù)介紹，早稻黑糯預計周期為3至4年。此次試種規(guī)模達50畝，將同一品種按照不同的種植技術分為9個地塊進行種植，通過對比其產(chǎn)量、性狀、抗逆性等各方面的表現(xiàn)找到最合適的種植方法。下一步，將計劃對不同品種的黑糯進行試種，找到最為優(yōu)質品種展開規(guī)模種植。
“現(xiàn)在市場需求越來越大，如果早稻能夠試種成功，那么我們一年可以多種一季稻，為市民提供更優(yōu)質的湛江‘鮮美’特色農產(chǎn)品?！碧沏憚P充滿期待地表示，預計未來將把黑糯米的種植規(guī)模擴大到500畝。
特色農產(chǎn)館打造雷州“鮮美”集結地
五彩香米、貝貝南瓜、“十九香”絲苗米、凱越黑糯……在雷州市鄉(xiāng)村振興產(chǎn)品專館，來自雷州半島的優(yōu)質農產(chǎn)品琳瑯滿目，整齊地排列在貨架上，吸引了不少當?shù)厥忻窈陀慰瓦M店選購。
“我們希望讓更多的人了解并購買到湛江優(yōu)質的農產(chǎn)品?！碧沏憚P介紹，春節(jié)前夕，在當?shù)卣闹С窒?，“凱越農業(yè)”打造雷州市鄉(xiāng)村振興產(chǎn)品專館，通過“線上平臺+線下展館”的模式，將已發(fā)展成熟地域性農產(chǎn)品品牌對接一般流通市場，并通過與“廣州酒家”等知名品牌以及各類電商平臺合作，提高本地農產(chǎn)品知名度，拓寬銷售渠道。
同時，雷州市鄉(xiāng)村振興產(chǎn)品專館持續(xù)開展助農幫扶活動，通過“公司+合作社+農戶”模式，收購當?shù)剞r戶的農產(chǎn)品，并通過加工、包裝、銷售等環(huán)節(jié)，提升當?shù)爻跫夀r產(chǎn)品的品牌及其商業(yè)價值，拓寬當?shù)靥厣r副產(chǎn)品的銷售渠道，帶動更多雷州特色優(yōu)質農產(chǎn)品走進千家萬戶。
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