斑蘭葉。（資料圖片）
去過東南亞旅游的人，一定忘不了那里的“香料之王”斑蘭葉味道。3月2日，記者從中國熱帶農業(yè)科學院湛江實驗站（后簡稱“湛江實驗站”）獲悉，該站從2022年開始在雷州半島率先開展橡膠樹下間作斑蘭葉全產業(yè)鏈科技創(chuàng)新體系建設，目前我市斑蘭葉種植面積已達600多畝，處于示范階段。
斑蘭葉采摘部分為葉子，其葉片細長呈劍形，葉子長度達到45厘米便可采摘。在湛江，斑蘭葉種下至首次收割一般需要七八個月，可實現(xiàn)當年種植當年收獲。根據(jù)測算，一株斑蘭葉每年可收4斤葉子，每斤收購價約3元，橡膠樹下間種斑蘭葉，平均每畝地每年增收6000元。
目前，湛江實驗站組建起斑蘭葉全產業(yè)鏈技術團隊，承擔了廣東省科技創(chuàng)新戰(zhàn)略專項“斑蘭葉種苗繁育及林下栽培技術示范及應用項目”，建立斑蘭葉種苗繁育基地、種植試驗基地和加工中試基地，并成立了“湛江市中熱科技成果轉移轉化中心”，開展成果推介、技術轉移、技術培訓等服務活動，使土地資源最大化。
用斑蘭葉制作的食品。（資料圖片）
近年來，湛江實驗站開展斑蘭葉綠色健康系列產品加工工藝和質量控制研究，與企業(yè)合作利用現(xiàn)代食品加工技術研發(fā)斑蘭粉、斑蘭漿等綠色健康科技產品，提升斑蘭加工產業(yè)附加值。
湛江實驗站團隊已制定發(fā)布斑蘭葉種苗、栽培、產品等農業(yè)行業(yè)標準1項、地方標準4項，獲發(fā)明專利4件、軟件著作權7件，建立了斑蘭葉中試轉化平臺，形成了新興農業(yè)產業(yè)品牌?！跋鹉z林下間作斑蘭葉全產業(yè)鏈技術集成與應用”成果獲得2023年第四屆中國技術市場協(xié)會三農科技服務金橋獎項目二等獎。
用斑蘭葉制作的食品。（資料圖片）
斑蘭葉，又名香露兜、斑斕葉，是一種多年生的草本熱帶香料植物，被譽為“東方香草”，是馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞、新加坡等地餐桌上的?？?。
斑蘭葉中含有亞油酸、角鯊烯、維生素K3等多種成分，具有降血脂、抗衰老等功效，經濟開發(fā)價值高。其加工過程中無需添加其他色素，產品除了食品、飲料，還能應用于化妝品、護膚品領域，開發(fā)前景廣闊。
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