12月30日下午，“頭牌湛江鮮 品味中國(guó)年”——海威集團(tuán)與御唐府集團(tuán)聯(lián)名產(chǎn)品發(fā)布會(huì)暨戰(zhàn)略合作簽約儀式在坡頭區(qū)御唐府·海珊瑚主題餐廳舉行，雙方還簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，將在餐飲領(lǐng)域展開(kāi)深度合作，共同開(kāi)拓市場(chǎng)，為消費(fèi)者提供自然、健康、美味的食品。
湛江是“中國(guó)海鮮美食之都”，更是“中國(guó)金鯧魚(yú)之都”，全國(guó)10條金鯧魚(yú)有8條來(lái)自湛江。海威集團(tuán)和御唐府集團(tuán)作為湛江的本土龍頭企業(yè)，致力于湛江不同領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是近年來(lái)，雙方在金鯧魚(yú)消費(fèi)市場(chǎng)、提升消費(fèi)需求和附加值等方面研發(fā)上，為滿足人們不同的需求做出積極貢獻(xiàn)，拉動(dòng)金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
市民參觀湛江海洋手信。
一直以來(lái)，海威集團(tuán)致力于科學(xué)拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖新空間，推動(dòng)湛江市網(wǎng)箱養(yǎng)殖走向深遠(yuǎn)海，實(shí)現(xiàn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖智能化現(xiàn)代化。海威集團(tuán)成立于1994年，經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，逐步發(fā)展為一家集種苗生產(chǎn)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、水生生物保健品生產(chǎn)和研發(fā)于一體的新型民營(yíng)企業(yè)，今年投產(chǎn)的“海威2號(hào)”是目前廣東省已投產(chǎn)養(yǎng)殖平臺(tái)中容量最大的深海智能化桁架式養(yǎng)殖平臺(tái)，為湛江金鯧魚(yú)產(chǎn)業(yè)插上迅猛發(fā)展的翅膀，還配套有東海島石斑魚(yú)親本培育與種質(zhì)儲(chǔ)備基地、雷州紀(jì)家苗種繁育基地、覃斗近海網(wǎng)箱基地及深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱養(yǎng)殖平臺(tái)“海威一號(hào)”等，形成了南美白對(duì)蝦及特色名優(yōu)海水魚(yú)良種培育及規(guī)模化養(yǎng)殖的全產(chǎn)業(yè)鏈“育繁推”研創(chuàng)平臺(tái)，助力海洋牧場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展。
御唐府集團(tuán)作為湛江本地經(jīng)營(yíng)23年的餐飲龍頭企業(yè)，深耕湛江本土地標(biāo)美食資源，多年來(lái)持續(xù)做大做強(qiáng)粵菜師傅力量，賦能湛江農(nóng)產(chǎn)品和海洋產(chǎn)品活力，不斷擦亮中“中國(guó)海鮮美食之都”的亮麗城市名片。湛江御唐府企業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)梁思橋表示，此次御唐府集團(tuán)與海威集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，將海威集團(tuán)智能高科技、深遠(yuǎn)海綠色安全養(yǎng)殖的金鯧魚(yú)，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)分析和共同商議，由御唐府五星級(jí)粵菜大廚高飛大師的研發(fā)，首次推出糟粕醋金鯧魚(yú)菜式以及外帶禮盒。希望通過(guò)雙方的合作，從源頭到餐桌，為全國(guó)人民獻(xiàn)上湛江最有代表性最有誠(chéng)意的特色菜肴。
糟粕醋金鯧魚(yú)。
“希望通過(guò)此次聯(lián)名產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，向全國(guó)乃至全世界展示湛江的獨(dú)特魅力和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?！睆V東海威農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)劉定表示，此次戰(zhàn)略合作，兩家企業(yè)將相互借鑒、相互學(xué)習(xí)，攜手并進(jìn)，更好地推出高質(zhì)量產(chǎn)品與市場(chǎng)服務(wù)。雙方將充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)資源和技術(shù)的高效利用及協(xié)同發(fā)展，及時(shí)把握市場(chǎng)數(shù)據(jù)，了解消費(fèi)者的需求和偏好，探討新的產(chǎn)品理念、設(shè)計(jì)和技術(shù)，促進(jìn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的創(chuàng)新。
酸咸鮮香的糟粕醋金鯧魚(yú)、細(xì)嫩鮮美的鮑魚(yú)、個(gè)大味鮮的生蠔……發(fā)布會(huì)上，眾多湛江海產(chǎn)品齊齊亮相，讓眾多市民品群眾嘗到地道的湛江海鮮，“鮮從海上來(lái)”的濱海風(fēng)情縈繞在唇齒間，大家紛紛贊不絕口。當(dāng)天大鵬藝術(shù)坊與御唐府還聯(lián)合出品了《十全十美》湛江海洋文化系列手信，加大力度宣傳傳播湛江海洋文化，助推我市海洋文化和濱海旅游融合發(fā)展。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共謀發(fā)展。接下來(lái)，海威集團(tuán)與御唐府集團(tuán)將圍繞海洋牧場(chǎng)原材料供給、新型食品合作研發(fā)、外帶餐食禮盒研發(fā)與銷(xiāo)售、養(yǎng)殖與飲食文化融合等方面深入合作，通過(guò)共建聯(lián)名產(chǎn)品與線上線下融合發(fā)展的運(yùn)營(yíng)模式，開(kāi)啟餐飲合作新賽道。
