赤坎沙灣市場已換上白色照明燈。 通訊員 明月 攝
國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（市場監(jiān)管總局第81號令），要求自2023年12月1日起，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施。
我市禁用“生鮮燈”的執(zhí)行情況如何？連日來，記者走訪了市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，一探究竟。
農(nóng)貿(mào)市場：
“生鮮燈”下線 白色照明燈上線
所謂“生鮮燈”，指的是一種特殊的照明設(shè)備，通過改變燈具對特定顏色的顯色能力，比如紅色和綠色，讓食品的顏色看起來更加紅潤或鮮艷，從而刺激消費者的購買欲?！吧r燈”本身并不影響食品質(zhì)量，但卻能夸張或遮掩食品的性狀，以“虛假好看”影響消費者的判斷。而合規(guī)的燈，其燈罩是白色的，光源以白光和暖光為主，能夠還原農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤。
昨日，記者先后走訪了赤坎百園市場和沙灣市場，只見燈火通明、攤位整潔，肉類、海鮮等區(qū)域已不見有色燈具，取而代之的是一盞盞白色照明燈，肉類真實色澤如何、海鮮是否新鮮等，消費者在選購時一目了然。正在沙灣市場買菜的市民黃先生表示，以前攤販使用“生鮮燈”，特別是豬肉、海鮮攤位，多的有三四盞，亮度很高。燈光下的豬肉、魚蝦類，又鮮又靚，賣相極佳，但市民很難分辨出肉是否新鮮?！扒岸螘r間我去市場買了幾斤魚蝦，當時在生鮮燈的照射下，魚蝦都很新鮮，想不到買回來煮熟一吃，發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)味道都變了。后來回想了一下，感覺可能就是因為‘生鮮燈’給魚蝦作了‘提色增亮’，從而誤導(dǎo)了我?，F(xiàn)在換成白色照明燈，肉菜是否新鮮讓人看得明明白白，我們買菜放心多了?！秉S先生希望市場監(jiān)管部門繼續(xù)加強監(jiān)管，讓市民買到健康安全的食品。
監(jiān)管部門：
違規(guī)使用“生鮮燈”最高或被罰3萬元
“生鮮燈”禁用新政出臺后，湛江市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了相關(guān)的宣貫教育和排查治理。各級市場監(jiān)管部門以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、生鮮肉菜店等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售主體為重點對象，全面排查使用“生鮮燈”問題。同時，印制發(fā)放《全面禁止使用“生鮮燈”的提醒告知書》，指導(dǎo)督促市場開辦者、銷售者進行自查，對可能影響消費者感官性狀判斷的照明設(shè)施一律予以更換。
根據(jù)廣東省市場監(jiān)管局消息，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者，在銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜類、水果類、禽蛋類、畜禽肉類、水產(chǎn)品類等）時，不得通過照明等方式改變食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤，否則將面臨最高3萬元的處罰。廣大市民如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為，可撥打12315或12345進行投訴舉報。
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赤坎區(qū)回訪檢查“生鮮燈”
近日，赤坎區(qū)檢察院部署開展“生鮮燈”公益訴訟專項監(jiān)督活動。12月13日，赤坎區(qū)檢察院會同赤坎區(qū)市場監(jiān)督管理局回訪轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場及生鮮超市，探查“生鮮燈”使用情況。
在赤坎區(qū)檢察院的建議下，區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對轄區(qū)內(nèi)22家農(nóng)貿(mào)市場、5家大型超市及多家中小型超市走訪調(diào)查，對使用顯色指數(shù)低于國家標準的多家商戶發(fā)布責令改正通知書，要求及時整改，同時通過市場廣播、電子屏幕等方式宣傳引導(dǎo)經(jīng)營者停止使用生鮮燈。至今，赤坎區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、超市等“生鮮燈”整改情況良好。
監(jiān)管人員表示，會持續(xù)關(guān)注“生鮮燈”的使用情況，不定時走訪調(diào)查各農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、肉類零售商鋪等，堅決維護消費者合法權(quán)益，消除商家濫用“生鮮燈”行為，為消費者營造良好的消費環(huán)境。（記者黃文朗）
