連日來(lái)，湛江日?qǐng)?bào)全媒體矩陣發(fā)力，讓“湛江蠔”屢屢刷屏朋友圈，成為市民茶余飯后的熱議話題。
秋冬之交，天地始凍，正是一年“蠔”時(shí)光！
11月2日，湛江日?qǐng)?bào)頭版頭條刊發(fā)題為《全力推動(dòng)湛江蠔提檔升級(jí) 努力打造生蠔產(chǎn)業(yè)新高地》的報(bào)道，說(shuō)的是11月1日召開(kāi)的市委工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，“生蠔產(chǎn)業(yè)已成為我市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)和帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)”，“做優(yōu)做強(qiáng)‘土特產(chǎn)’文章，全力推動(dòng)生蠔產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，努力打造全國(guó)生蠔產(chǎn)業(yè)新高地”。
站上“積極踐行大食物觀，結(jié)合實(shí)施‘百千萬(wàn)工程’，把鞏固發(fā)展生蠔產(chǎn)業(yè)作為耕海牧漁和建設(shè)海上牧場(chǎng)的重要抓手”的新高度，湛江日?qǐng)?bào)全媒體矩陣發(fā)力，開(kāi)設(shè)“踐行大食物觀 湛江蠔特別報(bào)道”專題，策劃推出系列“爆款爽文”，令“湛江蠔”熱度驟升，再次走到了聚光燈下——
11月2日，湛江日?qǐng)?bào)多平臺(tái)發(fā)布《“蠔”情滿懷 “湛”向未來(lái)》，介紹湛江蠔在養(yǎng)殖模式、種苗育繁、文旅融合、品牌打造、強(qiáng)鏈延鏈、碳匯漁業(yè)等方面的亮點(diǎn)，讓人讀懂“湛江蠔”背后全產(chǎn)業(yè)鏈振興的豪情滿懷；
11月5日，跟隨記者走進(jìn)坡頭區(qū)官渡鎮(zhèn)石門海灣蠔排，湛江日?qǐng)?bào)多平臺(tái)推介“官渡生蠔”，展現(xiàn)海上“牧”蠔的豐收喜悅；
11月8月，跟隨記者走進(jìn)麻章區(qū)太平鎮(zhèn)通明港碼頭，湛江日?qǐng)?bào)多平臺(tái)推介“太平生蠔”，發(fā)掘當(dāng)?shù)匾约t樹(shù)林“含綠量”推動(dòng)生態(tài)養(yǎng)蠔“含金量”的故事；
11月8日，湛江日?qǐng)?bào)報(bào)道了東莞市160余名師生來(lái)到湛江開(kāi)展“湛海蠔邁”研學(xué)旅行活動(dòng)，“蠔文化”“蠔故事”有了創(chuàng)新表達(dá)；
11月2日、10日，湛江日?qǐng)?bào)公眾號(hào)、湛江云媒分別發(fā)布推文、H5《火遍全國(guó)！湛江“蠔”掂！》，回顧近年來(lái)“湛江蠔”的成長(zhǎng)歷程、“網(wǎng)紅”之路；
……
接續(xù)做好湛江“蠔”文章，進(jìn)一步提升“湛江蠔”知名度、美譽(yù)度，筆者認(rèn)為至少需要從兩方面加強(qiáng)突破。
其一，是深挖湛江“蠔文化”“蠔故事”，擴(kuò)大品牌影響力。很多湛江人都喜歡用肥蠔煮湯招待客人，蠔湯鮮美甜口，呈奶白色，有“海中牛奶”之稱；湯中余蠔，入口呈“爽、滑、肥、鮮、脆”五個(gè)層次，人稱“海上人參”?！芭d會(huì)不可無(wú)詩(shī)酒，盛筵當(dāng)須有肥蠔”，這句流傳甚廣的俗語(yǔ)，以及海邊矗立著的“蠔韻”塑像，無(wú)不凸顯生蠔在湛江這座城市以及湛江人餐桌上的地位。其中所蘊(yùn)含的豐富“蠔文化”“蠔故事”，值得進(jìn)一步深挖并與文旅有機(jī)融合、創(chuàng)新開(kāi)發(fā)。湛江日?qǐng)?bào)全媒體矩陣也應(yīng)發(fā)揮“百花湛放”的獨(dú)特作用，以更多“蠔”文章擴(kuò)大品牌的吸引力、影響力。比如過(guò)去曾在朋友圈中熱傳的H5作品《風(fēng)送蠔香》里，有一段這樣的描述：“烤熟的生蠔，蠔肉緊貼著蠔殼，蠔殼鎖著蠔汁，外酥內(nèi)嫩。我將那熱騰騰、香噴噴的炭燒蠔往嘴里塞，頓時(shí)，熱、辣、腥、鮮、甜，各種味道一起襲來(lái)……”其中洋溢的湛江夜宵體驗(yàn)感、氛圍感，不正是絕佳的“城市宣傳片”？
其二，是要學(xué)習(xí)借鑒山東乳山蠔的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在守正中創(chuàng)新。乳山是“中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)”，目前已初步形成育苗育種、養(yǎng)殖、加工、銷售、廢棄物利用、包裝輔料、文化旅游七大關(guān)鍵環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)鏈，22家牡蠣相關(guān)企業(yè)躋身規(guī)上企業(yè)，養(yǎng)殖面積過(guò)1000畝的養(yǎng)殖主體達(dá)150余家，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值過(guò)百億元。這得益于乳山集中集約集群化發(fā)展思路，當(dāng)?shù)叵群蠼ㄔO(shè)3處牡蠣產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)，引導(dǎo)170多家分散經(jīng)營(yíng)的牡蠣養(yǎng)殖戶以及加工企業(yè)等進(jìn)駐。同時(shí)，推行“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶”模式，引導(dǎo)養(yǎng)殖大戶牽頭成立養(yǎng)殖合作社40余個(gè)，形成抱團(tuán)發(fā)展的行業(yè)態(tài)勢(shì)。除做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模和做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)?shù)剡€通過(guò)連續(xù)舉辦各類節(jié)慶活動(dòng)擴(kuò)大“乳山蠔”品牌影響力。尤其值得關(guān)注的，還有乳山蠔的“觸電”能力。目前乳山已打造出“互聯(lián)網(wǎng)＋電商＋牡蠣產(chǎn)業(yè)園”的新模式，全市牡蠣電商從業(yè)人員達(dá)3000人，年電商銷售牡蠣達(dá)3億斤，電商銷售額達(dá)30億元以上，線上市場(chǎng)占有率超過(guò)70％，品牌輻射力和影響力逐年擴(kuò)大。
期待更多湛江“蠔”文章，讓“湛江蠔”名堂更大、名聲更響！
