雨天,行人帶上傘具躲避雨水。記者 張鋒鋒 攝
秋季的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降已經(jīng)悄然過(guò)去,秋冬交接時(shí)節(jié),早晚氣溫也已經(jīng)明顯下降。,廣東省名中醫(yī)、湛江市第二中醫(yī)醫(yī)院肺病科主任中醫(yī)師劉暉提醒,霜降含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,此后則也意味著冬天的開(kāi)始。雖然前段時(shí)間下雨,濕氣大,但仍以秋燥為主,加上日夜溫差大,結(jié)合湛江本地的氣候特點(diǎn),養(yǎng)生要做好保暖,又避免濕氣過(guò)重,更要注意潤(rùn)燥養(yǎng)肺,做到保暖、祛濕、潤(rùn)燥不誤。
防寒保暖,多注意頸部、腰部和腳部
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒。劉暉指出,雨后降溫,早晚溫差大,人的脖子、腰腎、腳踝處于人體陽(yáng)氣運(yùn)輸?shù)闹饕ǖ郎?,且肌肉較少、血管豐富,一旦受寒便會(huì)引起相關(guān)部位的疾患。因此,在陰涼的秋雨天,頸部、腰部和腳部這三個(gè)部位的保暖很重要。
暖頸
現(xiàn)代都市生活中,使用電腦、看手機(jī)已常態(tài)化,長(zhǎng)時(shí)間久坐也使得頸椎問(wèn)題普遍存在,其中以慢性勞損最為常見(jiàn)。因此,劉暉特別提醒,脖子一旦受寒便可能引發(fā)血管的收縮、頸部肌肉痙攣、神經(jīng)水腫,誘發(fā)頸椎病或讓原有的頸椎病雪上加霜。
防止脖子受寒,最簡(jiǎn)單方法的就是戴圍巾或穿高領(lǐng)衫,讓脖頸不外露。與此同時(shí),配合擴(kuò)胸仰頭抻筋骨,即雙手交叉放在頸后,同時(shí)擴(kuò)胸,頭向后仰,手臂向前用力,使得脖頸與手臂形成“抵抗”之勢(shì),鍛煉頭頸部肌肉。
暖腰
劉暉說(shuō),中老年人比較高發(fā)的寒濕性腰痛,是由腰部受風(fēng)寒之邪侵襲引起,陰雨天則會(huì)加重。而女性腰部受寒引起的氣滯血瘀,則會(huì)影響卵巢等生殖系統(tǒng)機(jī)能。
日常除了戴腰圍保暖外,也可通過(guò)按摩疏解不適:雙手掌相合,快速搓磨,手掌搓熱后直接捂在腎俞穴(俗稱“腰眼”,位于第二腰椎棘突下,左右二指寬處)上,用手掌溫暖腰腎,同時(shí)雙手順時(shí)針按揉。
暖腳
“腳踝部有200多個(gè)穴位,寒氣一般都是從腳底侵入。”劉暉說(shuō),除了穿厚襪子外,泡腳也是保護(hù)腳踝的好方式。熱水泡腳可以起到舒筋活血、緩解疲勞的作用,40攝氏度左右的水溫即可。
另外,泡腳時(shí)加些中草藥效果更好。一般使用有溫經(jīng)作用的透骨草、川椒、干姜、桂枝等,及有活血通脈功效的紅花、當(dāng)歸、雞血藤、艾葉等,根據(jù)個(gè)人情況選擇搭配使用,一般每味藥用10克即可。需注意的是,糖尿病、心腦血管病患者使用前應(yīng)詢問(wèn)醫(yī)生。
飲食有度,要祛濕潤(rùn)燥兩不誤
在飲食方面,秋冬交替時(shí)節(jié),特別要注意飲食有度,盡量做到祛濕潤(rùn)燥兩不誤。
祛濕的常用方法有兩種,一是健脾除濕,二是芳香燥濕。劉暉介紹,芳香燥濕的藿香、蒼術(shù)多辛溫燥烈,易傷陰液,因而不建議多用,最好是健脾祛濕,以培土生金法為宜。日??梢赃x用茯苓、蓮子、芡實(shí)、山藥、白扁豆等藥食材,“這些都是白色的藥食,白色歸于肺,可以經(jīng)常用來(lái)煲湯煲粥”。
劉暉提醒,想要潤(rùn)燥不生濕,日常飲食還應(yīng)少用“滋膩”的補(bǔ)陰類(lèi)食材例如阿膠、大棗、熟地黃等,“這些雖有養(yǎng)陰生津之功,卻也有滋膩生濕之嫌”。最好用清潤(rùn)的食藥材來(lái)清肺潤(rùn)燥,如百合、沙參、玉竹、山藥、秋梨、甘蔗、藕、蜂蜜、鴨肉、烏雞等。
另外,深秋時(shí)節(jié)水果的食用則要避免刺激腸胃。俗話說(shuō),“秋瓜壞肚”,應(yīng)少吃生冷水果,尤其西瓜、香瓜等,可以吃一些蘋(píng)果、梨、葡萄等應(yīng)季水果。
食方推薦
? 胡椒豬肚山藥湯 ?
材料:豬肚一只,胡椒10克,山藥200克。
做法:將一整只豬肚洗凈,10克胡椒搗碎后塞進(jìn)豬肚內(nèi),擰緊豬肚口,小火煮1.5小時(shí)左右,放入200克去皮切塊的山藥。將豬肚撈起切成肚絲,再放進(jìn)湯內(nèi)同燉30分鐘,調(diào)味即可食用。
功效:胡椒性溫?zé)?,溫中散寒;豬肚健脾養(yǎng)胃,散寒止咳。該湯方適合淋雨受冷后食欲不振,惡心反胃,手腳不溫,脾胃虛寒者。
? 四神百合馬蹄瑤柱湯 ?
材料:茯苓10克、山藥10克(或新鮮鐵棍淮山50克)、蓮子10克、芡實(shí)10克、百合10克(或鮮百合1顆),馬蹄30克,瑤柱5粒。
做法:所有材料洗凈放入盅中,加適量清水,隔水燉90分鐘。如取鮮百合,則出鍋前10分鐘加入,味道更鮮甜。
功效:此湯健脾祛濕、潤(rùn)肺益氣、養(yǎng)顏降燥作用,日常保健一周1次即可,脾虛濕氣重兼有口舌咽干、皮膚干燥者,一周可用2-3次。
? 黨參百合瘦肉湯 ?
材料:豬瘦肉150克、黨參30克、百合20克、羅漢果半個(gè)
做法:豬瘦肉洗凈切塊備用;黨參、百合、羅漢果洗凈放入砂鍋內(nèi),加清水適量武火煮滾后,放入瘦肉,改文火煲一小時(shí),加鹽少許調(diào)味即可。
功效:百合清肺生津潤(rùn)燥,黨參補(bǔ)中健脾益氣;羅漢果止咳化痰,此湯口感清甜,具有防治感冒作用,同時(shí)適用于感冒后干咳或有痰質(zhì)粘難咯者。
? 淮山白扁豆百合粥 ?
材料:淮山20克、百合15克、白扁豆15克、粳米50克、干桂花少許。
做法:淮山、干百合、白扁豆提前冷水浸泡1小時(shí),與淘洗好的粳米一齊放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲30~40分鐘,關(guān)火撒上干桂花即可。
糖尿病患者,可粳米減量或不加。
功效:此粥健脾益氣潤(rùn)膚不生濕,適合脾弱濕盛,食少納差,肢體無(wú)力者。
? 橘紅羅漢果茶 ?
材料:橘紅2~3片、羅漢果1/4個(gè)。
做法:用清水沖洗后,橘紅用100度開(kāi)水沖泡10分鐘再放入羅漢果泡15分鐘即可,可每日1劑隨時(shí)飲用。
功效:此方有利咽潤(rùn)肺、消痰止咳的功效,適用于體內(nèi)有痰濕,秋季咽癢咳嗽,痰多質(zhì)黏,咳痰不爽者。
保暖養(yǎng)生小貼士
? 避雨淋,防寒濕
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒。秋冬交替時(shí)節(jié),下雨天外出要盡量穿雨衣,著雨鞋,打雨傘,不蹚水。若冒雨涉水后,則切勿待在空調(diào)房中,應(yīng)當(dāng)及時(shí)擦干身體,換上干爽的衣物。接觸積水的腳部,要及時(shí)清洗擦干并穿上棉襪,以防寒濕從腳心也進(jìn)入身體,誘發(fā)關(guān)節(jié)炎、濕疹、接觸性皮炎等。
? 健身運(yùn)動(dòng)要量力而行
金秋時(shí)分,健身運(yùn)動(dòng)可選擇徒步、打球、爬山、游泳,陰雨天可選擇五禽戲、太極拳、六字訣、八段錦、瑜伽等調(diào)息養(yǎng)神,激發(fā)人體自身的陰陽(yáng)氣血。
不過(guò),應(yīng)當(dāng)注意的是,秋斂季節(jié),不宜大汗開(kāi)泄,導(dǎo)致傷陽(yáng)耗陰,要做到“形勞而不倦”,循序漸進(jìn),運(yùn)動(dòng)量以微汗為宜,一樣可驅(qū)走體內(nèi)濕氣。
? 保證睡眠,不賴床不熬夜
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》篇曰:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”秋季應(yīng)早睡早起,早睡以順應(yīng)陰精之收藏,早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒展,以應(yīng)和“收養(yǎng)”之道。
劉暉說(shuō),“秋乏”其實(shí)正是脾胃虛弱、中氣不足的表現(xiàn),要改善此中狀態(tài),保證睡眠很重要,要改掉晚睡的習(xí)慣,最好每天爭(zhēng)取比夏天多睡1小時(shí)。
? 暢情志,保持良好的心態(tài)
秋雨綿綿,草枯葉落,容易讓人產(chǎn)生淡淡的憂愁,情緒低落,胸悶乏力、煩躁不安。因此,秋季是抑郁發(fā)作的季節(jié),應(yīng)“使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無(wú)外其志,使肺氣清”。即以一顆平常心看待自然界的變化。
秋冬時(shí)節(jié),我們更要注意調(diào)節(jié)自己的情緒,選擇去做自己喜歡做的事,比如外出秋游,登高賞景;或靜心練氣,收斂心神;或閱讀、聽(tīng)音樂(lè),轉(zhuǎn)移低落情緒,使肺氣清肅,順應(yīng)秋季收斂的自然特性。
? 注意補(bǔ)充水分
秋季空氣干燥,人們易上火、傷津,多喝水,利于補(bǔ)充身體水分,還有潤(rùn)喉、潤(rùn)肺的作用。飯前喝水,還有養(yǎng)胃的作用,可預(yù)防吃撐。
盡量多喝溫水,陰雨天飲用冷水,會(huì)導(dǎo)致脾胃不適,造成頭暈乏力、痰重等癥。喝水也不適宜太快。喝水太快,進(jìn)入身體內(nèi)水分太多,會(huì)迅速稀釋血液,增加心臟負(fù)擔(dān)。