李泉（右）正在直播帶貨。記者 殷翊展 攝
在湛江市好人和道德模范表彰大會(huì)上，筆者認(rèn)識(shí)了李泉，并約定要采訪他。8月下旬的一天，筆者走進(jìn)金泉食品有限公司，近距離感受這位誠(chéng)實(shí)守信道德模范的風(fēng)采。
當(dāng)主播，網(wǎng)上致力誠(chéng)信宣傳
8月27日，對(duì)湛江市金泉食品有限公司來(lái)說是非同尋常的一天。公司云集了來(lái)自全國(guó)各地的網(wǎng)絡(luò)名人，現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨，網(wǎng)絡(luò)達(dá)人們帶著數(shù)百萬(wàn)粉絲參加金泉公司的帶貨互動(dòng)。李泉呆在公司直播室，不停用普通話和粵語(yǔ)介紹公司產(chǎn)品，頻頻講述用誠(chéng)信辦企業(yè)，用真誠(chéng)抓質(zhì)量，用公信促發(fā)展的體會(huì)。連續(xù)3天共開直播13個(gè)小時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)觀看者達(dá)幾十萬(wàn)人次。成功撬動(dòng)粵西地區(qū)熱點(diǎn)流量，金泉臘味成了熱搜詞。以金泉食品有限公司為中心的帶貨網(wǎng)絡(luò)直播，展示臘味文化的獨(dú)特魅力，擦亮省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)品牌。
李泉董事長(zhǎng)是個(gè)網(wǎng)絡(luò)達(dá)人，幾乎每天都要到公司直播室搞網(wǎng)上帶貨現(xiàn)場(chǎng)直播。他的名頭“金泉老李”問世3個(gè)月，就有個(gè)人號(hào)“粉絲”1萬(wàn)多名，公司號(hào)已發(fā)展到近10萬(wàn)名“粉絲”。利用網(wǎng)絡(luò)帶貨平臺(tái)，李泉廣為宣傳誠(chéng)信，使講誠(chéng)實(shí)、守信用的理念在企業(yè)家和普通市民中影響越來(lái)越大。李泉曾榮獲2022年湛江十大農(nóng)村電商之星主播稱號(hào)。
做質(zhì)檢員，確保食品質(zhì)量上乘
走進(jìn)李泉的辦公室，迎面可見一幅飄逸剛勁的書法——“經(jīng)商創(chuàng)業(yè)重真誠(chéng)，處世為人持厚道”，這是李泉自擬的，請(qǐng)書法家揮就。李泉視這幅字為座右銘，日見夜思，提醒自己堅(jiān)持用真誠(chéng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)，用厚道待人經(jīng)商。他堅(jiān)持誠(chéng)信為本，誠(chéng)信立業(yè)，不斷提高企業(yè)的信譽(yù)度，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，打響產(chǎn)品品牌。
金泉臘味歷經(jīng)六代傳承，已有逾百年歷史?，F(xiàn)已榮獲廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，廣東嶺南特色食品、廣東省代表性地方特產(chǎn)等稱號(hào)。李泉從17歲開始做臘腸，至今已有40多年。他經(jīng)常對(duì)員工說“誠(chéng)信靠長(zhǎng)年積累，而毀掉誠(chéng)信是分分鐘的事”。
所有食品至關(guān)重要的就是安全，安全的基礎(chǔ)在原材料。李泉注重選購(gòu)豬肉，早上買回的肉新鮮，一眼看到豬肉鮮嫩、富有彈性質(zhì)量就不錯(cuò)。他堅(jiān)持80%以上的豬肉訂購(gòu)都定點(diǎn)肉聯(lián)廠，都必須有產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，所有原材料都可溯源，經(jīng)得起任何時(shí)候、任何形式的檢查。
確保安全，加工環(huán)節(jié)尤要把好關(guān)，李泉對(duì)任何細(xì)節(jié)都不放過。豬肉灌腸后，多少有些碎肉掉下來(lái)，一天都有十斤八斤的。按理說搜集起來(lái)清洗一下也可回籠再用。但李泉規(guī)定一律作廢肉處理。用鐵的手腕保證產(chǎn)品安全，寧可自己受損失，也不讓顧客利益受損害。
從嚴(yán)處罰不安全苗頭，確保讓誠(chéng)信精神融入到企業(yè)管理中，讓每一位員工都時(shí)刻銘記安全第一，守土有責(zé)。李泉每天都去工廠車間巡查，一旦發(fā)現(xiàn)問題，從嚴(yán)處罰，決不講情面。一次包裝車間出廠的一盒香腸發(fā)現(xiàn)一根頭發(fā)，顧客投訴后，李泉立馬決定扣掉全車間所有人一個(gè)月獎(jiǎng)金。并以此為例對(duì)全公司員工進(jìn)行教育。他說，質(zhì)量是企業(yè)生存之本，忘了這個(gè)本，企業(yè)就會(huì)面臨生存危機(jī)，就談不上發(fā)展，更無(wú)競(jìng)爭(zhēng)能力可言。
做善事，熱心公益?zhèn)骷言?/strong>
企業(yè)做大了，產(chǎn)品暢銷，獲得良好口碑和聲譽(yù)。李泉不忘以企業(yè)家的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，積極參加公益事業(yè)，把真情大愛奉獻(xiàn)給社會(huì)，奉獻(xiàn)給需要幫助的人。
抗擊新冠疫情期間，李泉代表公司除捐錢外，還免費(fèi)給醫(yī)護(hù)人員贈(zèng)送4萬(wàn)盒臘腸、臘肉、肉脯等，用于改善醫(yī)護(hù)人員生活，以更好的精力投入防疫抗疫中。
李泉帶頭捐款為坡頭鎮(zhèn)麻登中村建綜合文化樓。他主動(dòng)擔(dān)任組長(zhǎng)，親自設(shè)計(jì)圖紙，負(fù)責(zé)清表后期費(fèi)用，李泉就自掏腰包數(shù)千元，確保綜合文化樓如期開工、順利推進(jìn)。李泉還為市森林公園植樹造林捐款，為在湛江召開的省運(yùn)會(huì)捐款，為鄉(xiāng)村振興奉獻(xiàn)光和熱。
每到春節(jié)，李泉必去家鄉(xiāng)看望65歲以上的老人，為他們送上慰問金和慰問品。20多年來(lái)風(fēng)雨無(wú)阻，獲益老人難以計(jì)數(shù)。李泉兌現(xiàn)自己的愛心承諾，把企業(yè)家的溫暖送到困難群眾家中。李泉曾連續(xù)6屆擔(dān)任坡頭區(qū)政協(xié)委員，他積極履職盡責(zé)，寫的提案還獲得優(yōu)秀提案獎(jiǎng)。
日前，湛江金泉食品有限公司迎來(lái)41周年紀(jì)念日，面對(duì)八方來(lái)客，李泉?jiǎng)忧榈卣f，要弘揚(yáng)誠(chéng)信精神，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承提升到一個(gè)新的高度；要把湛江本土地方特產(chǎn)推廣到全國(guó)；要建設(shè)企業(yè)誠(chéng)信文化，打造誠(chéng)信品牌，培養(yǎng)誠(chéng)信人格；把企業(yè)做強(qiáng)做大，不斷提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。把誠(chéng)信立業(yè)這篇文章寫得更精美、更出彩。
