加工所到廉江市塘蓬鎮(zhèn)指導(dǎo)黃皮加工和種植。
8月10日，記者從中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（下文簡(jiǎn)稱“加工所”）獲悉，近年來(lái)，該所積極推進(jìn)科技興農(nóng)工作，圍繞“土特產(chǎn)”提質(zhì)增效助力“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”。
該加工所按照“一縣一所、一鎮(zhèn)一團(tuán)隊(duì)、一村一隊(duì)員、一企一骨干”“四個(gè)一”幫扶模式，累計(jì)幫扶湛江市5個(gè)重點(diǎn)縣（市、區(qū)）22個(gè)重點(diǎn)鎮(zhèn)38個(gè)重點(diǎn)村18家重點(diǎn)企業(yè)，打造了一批科技服務(wù)鄉(xiāng)村振興的典型案例。
在徐聞縣，圍繞徐聞“土特產(chǎn)”高良姜應(yīng)用，該加工所在下橋、龍?zhí)恋孺?zhèn)推廣了全程機(jī)械化生產(chǎn)、產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化加工、多元化精深加工等系列技術(shù)與裝備，使徐聞良姜由2013年的不足2萬(wàn)畝、產(chǎn)地價(jià)格維持在每公斤8元上下、產(chǎn)值鏈總產(chǎn)值不足5億元，發(fā)展到如今面積超6萬(wàn)畝、每公斤超50元、產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超28億元，培育了廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家；圍繞“土特產(chǎn)”菠蘿，在曲界等主產(chǎn)區(qū)推廣了產(chǎn)地商品化、鮮切、果汁、新型罐頭、發(fā)酵飲品等加工技術(shù)，并指導(dǎo)建立了全國(guó)第一標(biāo)準(zhǔn)化鮮切小菠蘿加工生產(chǎn)線，推動(dòng)菠蘿加工規(guī)模從2018年的不足10萬(wàn)噸、總產(chǎn)值不足6億元，提升到2022年加工規(guī)模近30萬(wàn)噸、總產(chǎn)值超60億元，使其成為30萬(wàn)從業(yè)人員的“致富果”。
在廉江市，該加工所在塘蓬鎮(zhèn)推廣了熱帶靈芝層架式高效栽培技術(shù)和黃皮加工技術(shù)，利用小小的黃皮開(kāi)發(fā)了果粉、果干、果汁、果酒、果醋等10款產(chǎn)品，為特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)注入了新的活力；在河唇鎮(zhèn)推廣了“河唇三寶”黃皮、番石榴、楊桃加工技術(shù)；在長(zhǎng)山鎮(zhèn)圍繞“土特產(chǎn)”烏龍茶、金花茶推廣應(yīng)用了茶葉速溶加工技術(shù)，支撐服務(wù)了廉江市茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
在遂溪縣，利用廣藿香、穿心蓮等南藥資源為原材料，研發(fā)飲料、速溶飲料等食用新產(chǎn)品，科技支撐了遂溪南藥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)；圍繞“土特產(chǎn)”火龍果，該加工所推廣了標(biāo)準(zhǔn)化采收儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)，構(gòu)建了火龍果采收儲(chǔ)運(yùn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，支撐服務(wù)了遂溪縣火龍果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。
在吳川市，針對(duì)羽絨產(chǎn)業(yè)需求，該加工所在企業(yè)組建了博士工作站，為羽絨脫腥技術(shù)攻關(guān)搭建了聯(lián)創(chuàng)平臺(tái)。
在雷州市，聯(lián)合企業(yè)開(kāi)展了雷州芒果加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化，推廣芒果汁、速凍等加工技術(shù)。
