湛江經(jīng)開(kāi)區(qū)“天光街”人氣旺。記者劉冀城 攝（資料圖片）
入夏以來(lái)，持續(xù)升高的不只是氣溫，港城“夜經(jīng)濟(jì)”的人氣也持續(xù)走高。在巨量引擎城市研究院最近發(fā)布的《2023年中國(guó)城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告》中，湛江入選中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)繁榮度TOP100城市。
作為“中國(guó)海鮮美食之都”，湛江各地的夜市上，最為吸睛又吸金的便是鮮美的魷魚(yú)干、生蠔、扇貝等宵夜，夜市無(wú)意中成為土特產(chǎn)集中展現(xiàn)的重要平臺(tái)、擦亮湛江海鮮品牌中的重要推手。
赤坎南橋河夜間燈火璀璨
經(jīng)濟(jì)特色街、無(wú)憂集市人氣旺
湛江夜市近兩年呈井噴式爆發(fā)，遍地開(kāi)花。今年以來(lái)，隨著南橋河夜間經(jīng)濟(jì)特色街、世貿(mào)無(wú)憂集市等一批新潮夜市陸續(xù)“上新”，市民夜間有了更多的消費(fèi)選項(xiàng)。
今年4月，位于赤坎南橋河畔的南橋河夜間經(jīng)濟(jì)特色街熱鬧開(kāi)市。作為赤坎區(qū)精心打造的夜間經(jīng)濟(jì)試行示范點(diǎn)，這里以車(chē)為店，引攤?cè)胧校瑥耐砩?點(diǎn)半營(yíng)業(yè)到次日凌晨2點(diǎn)；由赤坎區(qū)國(guó)資公司下屬單位運(yùn)營(yíng)，統(tǒng)一劃定位置、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)時(shí)間、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一清運(yùn)垃圾。
經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，吃東西不重樣，衛(wèi)生環(huán)境好，位于世貿(mào)廣場(chǎng)的無(wú)憂集市融合了美食、文化、民俗等，調(diào)整業(yè)態(tài)組合品類(lèi)，美甲、繪畫(huà)、手工編織袋、網(wǎng)紅美食……各類(lèi)“寶藏”店鋪齊聚，引入的商家品類(lèi)及業(yè)態(tài)更為豐富，140個(gè)攤位產(chǎn)品種類(lèi)超過(guò)110種，很好地滿足廣大市民游客夜食、夜娛、夜購(gòu)的需求。
除了傳統(tǒng)夜市的濃濃煙火氣，這里還有隨處可見(jiàn)的“湛江味”——“得喋”“叻咯”“你食飯沒(méi)”“來(lái)撩咯”……極具地域特色的“湛江白話”、家常俚語(yǔ)讓人倍感親切；這里還匯聚了湛江各縣（市、區(qū)）的特色味道，廉江簸箕炊、雷州腌粉、吳川爛鑊炒粉等。
霞山激發(fā)老城區(qū)“夜經(jīng)濟(jì)”活力
新村夜市、民大天地潮生活
夜幕降臨，位于霞山區(qū)的新村夜市街已是人來(lái)人往，鋪位招牌燈光炫目，場(chǎng)面甚是火爆。剛出鍋的煎餅、臭豆腐、炒粉、鴨頭味道濃烈，手打檸檬茶一股清香撲鼻而來(lái)，老城區(qū)的煙火氣也在食客的推杯換盞間升騰起來(lái)。
為點(diǎn)燃“夜經(jīng)濟(jì)”，激活“夜經(jīng)濟(jì)”動(dòng)能，霞山接續(xù)出臺(tái)了相關(guān)舉措激發(fā)夜間消費(fèi)活力，持續(xù)釋放消費(fèi)潛能，既豐富了城市生活，也帶動(dòng)了文化和旅游市場(chǎng)的復(fù)蘇，煥發(fā)城區(qū)新活力。
尤其今年霞山區(qū)堅(jiān)持以高度契合群眾需求、培育經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)為定位，聚焦“衣食住行學(xué)”拓思路，緊盯“生老病死養(yǎng)”引項(xiàng)目，打造富含濃濃煙火氣、城市人情味的經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)新模式。
超長(zhǎng)的16小時(shí)經(jīng)營(yíng)，全新的沉浸式生活體驗(yàn)……iDM民大環(huán)宇天地是霞山打造夜間經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)中心的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，也是霞山夜晚最火爆的商圈之一。它集富有特色的集裝箱集市街、網(wǎng)紅美食、街邊藝術(shù)、文娛活動(dòng)、網(wǎng)紅打卡、趣味玩樂(lè)等于一體，通過(guò)潮流驅(qū)動(dòng)，鏈接新電商、新音樂(lè)、新文創(chuàng)生活等元素，打造集美食、觀光、休閑、游樂(lè)于一體的霞山特色文化旅游夜間消費(fèi)聚集區(qū)。
美食與音樂(lè)碰撞，以美食為媒，融合靈動(dòng)的音樂(lè)、民俗等，通過(guò)舉辦音樂(lè)節(jié)等活動(dòng)，讓食客一邊舉杯暢飲，一邊享受音樂(lè)的快樂(lè)。iDM民大環(huán)宇天地的負(fù)責(zé)人表示，暑假到來(lái)，將更加注重服務(wù)的優(yōu)化以及安全的管理。
湛江經(jīng)開(kāi)區(qū)“天光街”
安全、方便、溫馨、時(shí)尚
夜晚，伴隨著悠揚(yáng)的音樂(lè)，和暢的海風(fēng)，眼前是湛江地標(biāo)美景——湛江海灣大橋。在湛江經(jīng)開(kāi)區(qū)榮盛中央廣場(chǎng)“天光街”，市民一邊享受美食，一邊欣賞音樂(lè)和美景，心里美滋滋。
湛江經(jīng)開(kāi)區(qū)經(jīng)科局、市場(chǎng)監(jiān)管局和街道辦加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，為260個(gè)攤位集中、統(tǒng)一辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，為餐飲從業(yè)人員開(kāi)設(shè)健康證辦理專(zhuān)場(chǎng)，實(shí)行一證一牌一檔經(jīng)營(yíng)模式。各部門(mén)聯(lián)動(dòng)，通力協(xié)作，要求落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任、門(mén)前三包責(zé)任，增加保潔力量，加大對(duì)生活垃圾、油污、污水的處理力度，保持地面的整潔、物品擺放整齊合理，同商戶簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)等相關(guān)安全措施。有效實(shí)現(xiàn)夜市的規(guī)范化管理，打造“安全、方便、溫馨、時(shí)尚”的夜間消費(fèi)環(huán)境。
目前，榮盛中央廣場(chǎng)“天光街”設(shè)立地方特色小吃、休閑飲品、兒童玩具、手作精品等區(qū)域，融入美食、手作、海景、音樂(lè)、直播等元素。自2022年7月開(kāi)業(yè)以來(lái)，累計(jì)吸納攤位350余戶，抖音播放量近400萬(wàn)次。目前，“天光街”從業(yè)者每攤位月均營(yíng)業(yè)額達(dá)5萬(wàn)元，部分?jǐn)偽辉聽(tīng)I(yíng)業(yè)額超10萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益凸顯。
坡頭奧體夜市紅紅火火
多元化消費(fèi)方式便民
華燈初上，湛江奧體中心五環(huán)廣場(chǎng)的夜市開(kāi)始熱鬧起來(lái)，數(shù)百個(gè)擺放著各式各樣商品和食品的攤位早已開(kāi)門(mén)迎客，吸引了眾多當(dāng)?shù)厥忻袢罕娗皝?lái)打卡。
“在工作之余可以帶著家人一起過(guò)來(lái)散步，品嘗各種美食，讓我們大人放松一下，緩解工作壓力，讓孩子們感受生活的樂(lè)趣。”7月5日，前來(lái)夜市的坡頭市民李先生稱贊夜市環(huán)境很舒適，消費(fèi)很放心也很開(kāi)心。
記者了解到，今年以來(lái)，坡頭不斷加大對(duì)夜市攤主的經(jīng)營(yíng)支持力度，為小微經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造良好的市容秩序和營(yíng)商環(huán)境，更好滿足群眾需求，同時(shí)帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，激活夜間經(jīng)濟(jì)。
為引導(dǎo)各攤位規(guī)范經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)“夜市經(jīng)濟(jì)”向著有序化、健康化發(fā)展，增加夜間消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用，坡頭區(qū)創(chuàng)文辦聯(lián)合各街道辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)城綜局共同制定相關(guān)管理規(guī)定，嚴(yán)格把關(guān)商戶經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和范圍，以美食街特色小吃、休閑娛樂(lè)消費(fèi)為主，以兒童游樂(lè)等項(xiàng)目為輔，為市民提供多元化的消費(fèi)方式，促進(jìn)消費(fèi)，激活夜間經(jīng)濟(jì)。
同時(shí)，針對(duì)安全生產(chǎn)、城市文明等問(wèn)題，坡頭區(qū)出臺(tái)一系列管理措施，提升夜市管理質(zhì)量。采取“規(guī)范化+人性化”管理舉措，為業(yè)主解讀管理政策，在監(jiān)督商販做好衛(wèi)生管理的同時(shí)，鼓勵(lì)組織商販成立志愿隊(duì)伍，引導(dǎo)其參與衛(wèi)生清潔和有序經(jīng)營(yíng)督查工作，讓商販既是“經(jīng)營(yíng)者”也是“管理者”；區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格做好食品安全檢查，并為商販普及食品安全知識(shí)和重要性，保障生產(chǎn)安全；區(qū)城綜局、消防局、公安局等部門(mén)落實(shí)落細(xì)安全生產(chǎn)宣傳與督查，抽調(diào)精干力量，推進(jìn)治安巡邏工作，切實(shí)維護(hù)夜市秩序，為消費(fèi)者提供一個(gè)更加安全、有序、溫馨的消費(fèi)環(huán)境。
專(zhuān)家支招
夜間經(jīng)濟(jì)要持續(xù)發(fā)展
必須加強(qiáng)引導(dǎo)與管理
湛江市委黨校教研室主任、副教授陳紅文說(shuō)，“夜經(jīng)濟(jì)”能火起來(lái)，從消費(fèi)的角度來(lái)講，這是供給與需求的問(wèn)題，人們抓住需求，挖掘需求，尤其是商家抓住年輕人需要放松、聚會(huì)等消費(fèi)的痛點(diǎn)和關(guān)切點(diǎn)，用心服務(wù)滿足需求。
“夜經(jīng)濟(jì)”要持續(xù)發(fā)展，首先需要規(guī)范，要做好城市衛(wèi)生管理，做到不擾民，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也促進(jìn)城市管理井井有條。同時(shí)，商家不僅是為了賺錢(qián)，也要強(qiáng)調(diào)質(zhì)量衛(wèi)生，不能只做一夜生意。眼光要放遠(yuǎn)，樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，尤其是民間手藝，借機(jī)擦亮個(gè)人品牌，不僅讓本地人知道，也要讓外地游客知道。同時(shí)對(duì)湛江來(lái)說(shuō)也是擦亮地域品牌的難得機(jī)會(huì)。只有消費(fèi)者消費(fèi)開(kāi)心，商家賺得了錢(qián)，城市又繁榮，做到多方共贏，這樣才能持續(xù)發(fā)展下去。
因此，當(dāng)?shù)卣?guī)劃好地方，處理好交通、衛(wèi)生、安全等相關(guān)事情，維持好安全秩序，服務(wù)引導(dǎo)要到位，完善相關(guān)管理制度，讓城市人氣更旺更美麗，秩序也更好，經(jīng)濟(jì)更加繁榮。
陳紅文分析說(shuō)，“夜經(jīng)濟(jì)”之所以產(chǎn)生，肯定是有需求，就看我們?cè)趺匆龑?dǎo)和滿足人們的需求?！耙菇?jīng)濟(jì)”的發(fā)展，有助于拉動(dòng)消費(fèi)，促進(jìn)靈活就業(yè)，增加人民收入，對(duì)繁榮市場(chǎng)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō)一種良性循環(huán)，但如果不引導(dǎo)好，就可能會(huì)影響城市環(huán)境、城市秩序和空氣質(zhì)量，同時(shí)弄不好也會(huì)影響到固定店鋪的不平等競(jìng)爭(zhēng)。
所以要做好可持續(xù)發(fā)展，要做好消費(fèi)環(huán)境，提升夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量，政府要及時(shí)出臺(tái)管理?xiàng)l例，讓商家按照規(guī)章制度來(lái)辦，消費(fèi)者也要遵守紀(jì)律，樹(shù)立文明消費(fèi)的理念，形成有序運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)多方共贏。
