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專(zhuān)家“傳經(jīng)送寶” 助力非遺品牌發(fā)展

2023-07-08 07:39 來(lái)源:湛江日?qǐng)?bào) 作者:記者陳荔雅 通訊員謝曉媛 林俊輝

7月7日,在市委組織部支持下,由市人才驛站主辦,赤坎區(qū)鄉(xiāng)村振興人才驛站承辦的賦能餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“飲食類(lèi)非遺品牌塑造與推廣”主題沙龍活動(dòng)在赤坎區(qū)舉行(如圖,記者 林石湛 攝)。省內(nèi)多位飲食類(lèi)非遺美食專(zhuān)家、烹飪類(lèi)正高級(jí)工程師與我市知名餐飲企業(yè)、相關(guān)院校高層次人才齊聚一堂,深入交流探討,旨在提升湛江美食類(lèi)非遺項(xiàng)目的知名度,賦能我市餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),主辦方為22位餐飲專(zhuān)家頒發(fā)赤坎區(qū)鄉(xiāng)村振興人才驛站入站聘書(shū),專(zhuān)家作為柔性引進(jìn)人才將持續(xù)為湛江市餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出謀獻(xiàn)策。沙龍活動(dòng)上,專(zhuān)家們圍繞飲食類(lèi)非遺項(xiàng)目挖掘、申報(bào)、傳承、實(shí)踐、職業(yè)能力建設(shè)等方面作專(zhuān)題講座,引導(dǎo)與會(huì)人員結(jié)合湛江當(dāng)?shù)貧夂?、物產(chǎn)、風(fēng)俗以及本地特色風(fēng)味食品,如何進(jìn)行非遺申報(bào)創(chuàng)建和打造品牌等交流探討。隨后,與會(huì)人員參觀了赤坎人才驛站,了解該區(qū)近年來(lái)招才引智帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)情況,并就發(fā)展前景提出建議和意見(jiàn)。

當(dāng)天下午,市、區(qū)兩級(jí)人才驛站還攜手組織餐飲業(yè)高層次人才走進(jìn)國(guó)聯(lián)水產(chǎn)等預(yù)制菜企業(yè),調(diào)研了解我市飲食業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及飲食類(lèi)非遺項(xiàng)目,對(duì)接開(kāi)展飲食類(lèi)非遺項(xiàng)目探討等活動(dòng),為餐飲行業(yè)與及餐飲類(lèi)人才搭建交流平臺(tái)。

編輯:陳廣灝
值班主任:莫松萌
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