坡頭區(qū)官渡鎮(zhèn)高嶺村荔枝種植基地風(fēng)光秀美。
“今年的荔枝大豐收，特別是無核荔枝產(chǎn)量大增，比第一年翻了10余倍?！苯?，記者走進(jìn)位于坡頭區(qū)官渡鎮(zhèn)高嶺村的300余畝荔枝種植基地看到，90后“新農(nóng)人”詹創(chuàng)順看著手里一顆顆紅潤飽滿的荔枝，心里樂開了花，還和記者分享荔枝豐收豐產(chǎn)的喜悅。
大學(xué)畢業(yè)的詹創(chuàng)順，放棄廣州穩(wěn)定工作，回到家鄉(xiāng)，子承父業(yè)當(dāng)起了果農(nóng)，從“門外漢”變成種植好手，匠心培育新品種，推廣新知識新技術(shù)，帶動鄉(xiāng)親增收致富，還不斷優(yōu)化升級坡頭荔枝產(chǎn)業(yè)，品牌化自主出口，推動家鄉(xiāng)荔枝走向世界。
6月17日，在坡頭區(qū)官渡鎮(zhèn)高嶺村荔枝種植基地，90后“新農(nóng)人”詹創(chuàng)順與父親正在查看荔枝長勢。
自小耳濡目染 長大主動接棒
“荔枝雖在五六月大面積成熟，但荔枝樹卻很嬌貴，需要全年精心照料。抽花穗、施有機(jī)液態(tài)肥……有干不完的活！”詹創(chuàng)順熱情地向記者介紹荔枝養(yǎng)護(hù)知識。
當(dāng)天，記者穿梭在荔枝園里，成片的荔枝林，郁郁蔥蔥的枝葉層層疊疊，一顆顆紅彤彤的茘枝正綴滿樹梢、迎風(fēng)搖曳，工人正忙著采摘?！案赣H種荔枝有30余年了，我從小就在荔枝園里長大，躺在荔枝樹上，聞著荔枝花香，渴了就爬上樹摘荔枝吃，對荔枝有著天然的親和感?！闭矂?chuàng)順一邊采摘荔枝，一邊訴說著他的荔枝夢。
常年在田間地頭風(fēng)吹日曬，他看起來比同齡人多了幾分成熟穩(wěn)重。詹創(chuàng)順樸實地說道，從幼時起，他就有著跟荔枝解不開的緣，一家人對荔枝都傾注了大量的熱愛和心血。“若鄉(xiāng)土有味道，那一定是荔枝味。特別是看到父母頭發(fā)鬢白時，我覺得自己應(yīng)該分擔(dān)一下?！?015年，詹創(chuàng)順便決定回到家鄉(xiāng)接起父輩種植荔枝的衣缽。
為了管理好這片荔枝園，詹創(chuàng)順投入了全部的精力。在接受采訪的過程中，他間隔幾分鐘就要接一個電話，大都是咨詢荔枝采摘情況?！拔乙惶旖拥碾娫捵约阂矓?shù)不清，使用兩部手機(jī)，更方便溝通些?！闭矂?chuàng)順稱，荔枝采摘這一個多月，是他一年中最忙的時候，一天休息時間可能就五六個小時。
“雖然從小就在父母的耳濡目染中長大，但并未真正獨立地照顧過荔枝?！闭矂?chuàng)順說，剛開始接手，有很多不適應(yīng)，慢慢跟著父親學(xué)會辨認(rèn)荔枝的品種、栽種要領(lǐng)等種植技術(shù)。但既然決定做了，就要做好。
為此，詹創(chuàng)順除了跟父親學(xué)習(xí)，還走訪了各地荔枝種植能手，提高荔枝種植技術(shù)，并參加新型職業(yè)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)紀(jì)人、生態(tài)農(nóng)業(yè)管理等相關(guān)培訓(xùn)，先后榮獲“廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家”“湛江市坡頭區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)管理人才”“農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)紀(jì)人”等稱號。
無核荔枝粒粒飽滿，十分誘人。
培育新品種 逐夢“甜蜜”事業(yè)
詹創(chuàng)順的荔枝種植基地依山傍水，土地肥沃。每年夏天，漫山遍野的荔枝樹上，一顆顆沉甸甸紅彤彤的荔枝掛滿枝頭，到處都彌漫著荔枝的清香。
“這是我們的無核荔枝，是并蒂雙生果，頗有一種‘好事成雙’的美好寓意，其果肉如凝脂、晶瑩清脆，比普通荔枝肉多、個頭更大、汁多、更甜。”走在果園的小路上，詹創(chuàng)順回憶起培育新品種的過往。2016年在海南學(xué)習(xí)時，客戶給他介紹了無核荔枝，初次試吃，感覺色香味俱全，他深入了解過后，覺得種植無核荔枝的前景非?？捎^。
“要想在市場上勝出，不僅要下苦功，更要懂技術(shù)、會創(chuàng)新?！苯?jīng)過多方考察后，在父親的大力支持下，詹創(chuàng)順給自家果園引進(jìn)了2600棵無核荔枝苗，自己摸索種植方法，嘗遍了酸甜苦辣。
無核荔枝的種植不是一帆風(fēng)順。不過，他咬牙堅持，積極參與技術(shù)培訓(xùn)，還請農(nóng)技專家下鄉(xiāng)指導(dǎo)幫助，成天泡在田間地頭。
剛開始種植無核荔枝時，每天，詹創(chuàng)順六點多就起床，不忙的季節(jié)中午能歇會?！拔視?xí)慣在地里走，看樹、修樹，如今果園里4000多棵樹我都摸過?！闭矂?chuàng)順從一名農(nóng)業(yè)“小白”做起，一做就堅持了將近10年。
無核荔枝粒粒飽滿，十分誘人。
“為保障果質(zhì)，需要給荔枝樹疏花疏果。每逢這個時間段，一天一站就超過十個小時，每天步數(shù)超過3萬步，時不時被曬皮，回到家倒頭就能睡著?！闭矂?chuàng)順輕描淡寫地說，剛開始產(chǎn)量不穩(wěn)定，投入又特別大，有點壓力。
為保障荔枝的質(zhì)量，大到科學(xué)整園，小到樹形培育，上到荔枝樹的采光，下到土地的排水，詹創(chuàng)順表示每年都要對荔枝園進(jìn)行修整，每天都要巡園、記錄、分析、總結(jié)……時刻關(guān)注每一棵荔枝樹的生長態(tài)勢。
“無核荔枝若種植不當(dāng)、溫度不適會生成大核荔枝，為解決這個技術(shù)性問題，我大概花費了整整三年時間?！闭勂馃o核荔枝的培育經(jīng)歷，詹創(chuàng)順感慨萬分，為了防止大面積落果，他經(jīng)常蹲在果園地里只為在第一時間摘掉新長出的嫩梢葉。“每當(dāng)荔枝開始結(jié)果時，我就開始嘗試，從澀到酸再到甜，把控荔枝口感?！闭矂?chuàng)順說，他就像“神農(nóng)嘗百草”，特別是果實還沒成熟，舌頭都嘗到發(fā)白，手指都磨沒了指紋。
功夫不負(fù)有心人。2021，無核荔枝產(chǎn)量逐漸大增。“我們無核荔枝在2020年第一次結(jié)果的總產(chǎn)量只有幾千斤，而今年的總產(chǎn)量預(yù)計有30余萬斤，更是翻了十余倍，特大果一斤（0.5kg）能賣到70元?！闭矂?chuàng)順難掩興奮，“新品種確實會帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>
以稀為貴，詹創(chuàng)順種植的無核荔枝吸引了眾多客商前來詢價、訂購。據(jù)介紹，無核荔枝的售價高達(dá)數(shù)20元一斤，特級果的價格甚至達(dá)到上百元，遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州等大城市，供不應(yīng)求，深受消費者青睞。“無核荔枝不同于普通荔枝，雖然種植難度大，但我還是堅持下來，我看中它‘新、奇、特’的特點，相信它可以有較高的銷售價格，走進(jìn)中高端水果的市場?！闭矂?chuàng)順認(rèn)為，“生活水平高了，現(xiàn)在很多人都看中吃得更好，吃得更精，種出精品荔枝做出品牌，能吸引更多顧客?！?/p>
工作人員打包無核荔枝。
推廣名優(yōu)荔枝 助力鄉(xiāng)村振興
連片的荔枝林里，紅色果實與采摘村民的笑臉交織成一幅生動的畫面；運銷現(xiàn)場，工人們在流水線上將荔枝清洗、分揀、打包，一顆顆新鮮荔枝被裝入果筐，它們將通過冷鏈物流運輸?shù)饺珖鞯亍?/p>
多年的種植探索下，詹創(chuàng)順技術(shù)已經(jīng)成熟，產(chǎn)量趨于上升狀態(tài)，實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。詹創(chuàng)順完全掌控著果子品質(zhì)、冷鏈物流，因此圈內(nèi)圈外口碑極好?！斑@些無核荔枝具有無核、有機(jī)、富硒、吃了不易上火等優(yōu)點。”站在荔枝園內(nèi)，詹創(chuàng)順欣喜地介紹，還順手摘下一對無核荔枝，用手掰開，厚實白潔的果肉里面幾乎看不到果核。記者品嘗了一個果，一口咬下去，頓時噴涌出濃郁的汁液，清甜中保留了荔枝的自然微酸。
工作人員收獲一框又一框荔枝。
采訪得知，詹創(chuàng)順的父親詹富基在上世紀(jì)80年代就率先帶動家鄉(xiāng)村民開啟了水果種植之路。而自從他出生那年起，父親開始大范圍種植荔枝，受2008年金融危機(jī)影響，水果種植銷售一度陷入低迷，荔枝也要尋找新的銷售渠道。當(dāng)時國際市場相對空白，正讀大學(xué)的詹創(chuàng)順就鼓勵父親開啟荔枝出口業(yè)務(wù)，并協(xié)助父親一一克服農(nóng)藥、農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)和病蟲害等種植技術(shù)要求較高的困難和問題，于2009年獲準(zhǔn)頒發(fā)了《出境水果果園注冊登記證書》，成功開啟了荔枝出口的大門，從剛剛開始的3萬斤到20余萬斤，連續(xù)多年出口到日本、韓國以及東南亞等國家，且全部達(dá)標(biāo)合格并大獲好評。
順著荔枝林地小道而上，滿山的荔枝掛在枝頭，仙進(jìn)奉、嶺豐糯、糯米糍、妃子笑等品種應(yīng)有盡有。近年來，詹創(chuàng)順不斷探索創(chuàng)新種植技術(shù)，提升荔枝種植技術(shù)，推行有機(jī)、無公害種植，確保荔枝果品優(yōu)質(zhì)、安全，還積極發(fā)揮了示范作用，先后創(chuàng)立了平富水果場、福臨茶葉等公司，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝舜罅烤蜆I(yè)崗位，還帶動周邊農(nóng)戶一同種植荔枝，共同發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)，充分激活了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)富余勞動力。
如今的詹創(chuàng)順在當(dāng)?shù)丶仁谴竺?，也是大忙人，周邊果農(nóng)在遇到生產(chǎn)或銷售上的難題時，都會找他咨詢商量。在這對鄉(xiāng)村振興“領(lǐng)頭雁”的荔枝樹下“父子兵”的帶領(lǐng)下，村民種植的荔枝面積已達(dá)上萬畝，他們不僅免費教村民種植荔枝技術(shù)，并且還幫助村民銷售荔枝，帶動了周邊村民增收致富。
詹創(chuàng)順表示，接下來，將做大做強(qiáng)荔枝產(chǎn)業(yè)，持續(xù)提高荔枝的品質(zhì)，優(yōu)化荔枝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育更多優(yōu)質(zhì)品種，建設(shè)“美荔果園”，同時計劃發(fā)展觀光旅游、體驗式種植及科普性活動等服務(wù)項目，推廣荔枝文化，推動荔枝種植基地一二三產(chǎn)業(yè)融合，打響官渡荔枝品牌，帶動鄉(xiāng)村振興，鋪就村民“甜蜜”致富路。
