5月13日,記者走進廉江市青平鎮(zhèn)、良垌鎮(zhèn)等荔枝生產(chǎn)鎮(zhèn),看到成片的荔枝林掛滿了果實,豐收在望。(5月14日《湛江日報》)
連日來,關(guān)于湛江“炫荔枝”的搶“鮮”操作相當吸引眼球:為了擴大“仙品荔”的營銷宣傳力度,5月13日,2023廣東(遂溪)湛川河谷“仙品荔”灣區(qū)品鑒會在廣州越秀區(qū)舉行,吃荔枝、聽音樂、看表演,現(xiàn)場試吃,愛“荔”打卡,度過一個濃情甜蜜的夏夜;5月10日,一批裝載42噸貨值153萬元的新鮮荔枝正式發(fā)車,正式開啟赴美之旅,拉開了2023年湛江荔枝出口的序幕;5月13日,廣東荔枝(粵西片區(qū))產(chǎn)地產(chǎn)銷對接活動(湛江站)在廉江市舉行,來自全國各地的采購商初步達成1萬噸的合作意向……“荔”爭上游、火力全開,“營銷突圍”成為其中最亮眼的關(guān)鍵詞。
全面推進“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,遂溪、廉江等地把荔枝做成富民興村的大產(chǎn)業(yè),成為縣域振興產(chǎn)業(yè)支撐。今年荔紅時節(jié),要解決的核心問題依舊是:如何讓荔枝賣得好?
水果是快消品,具有消費周期短、消費頻率高、替代產(chǎn)品多等特點,品質(zhì)高才能銷得好、賣個靚價。但光靠品質(zhì)還不夠,在營銷上有所創(chuàng)新才能在百花爭艷的水果中搶“鮮”出道、占據(jù)當季“C位”??梢哉f,湛江荔枝不僅是要與省內(nèi)茂名、增城等地荔枝比,更要與來自各地的其它水果比。
為了營銷突圍,湛江荔枝在深挖“12221”市場體系潛能中摸索前進。一段時間以來,一些水果品牌或是迎合新潮的生活理念,或是開發(fā)新的消費形式,不斷擴大品牌影響力。同時,借助直播帶貨等,廣泛拓展獲客渠道,在提高品牌知名度、美譽度、認可度的同時,也增強了消費黏性。善于運用營銷手段、開展差異化營銷,明確市場定位、講好品牌故事,這是那些特色水果走紅帶來的啟示。遂溪“仙品荔”今年就在“品牌故事”上做文章,主打“富硒”的健康元素,力捧咸淡水澆灌的“海水荔枝”“富硒荔枝”。而且更是早早地搞起灣區(qū)品鑒會,對于進一步提升品牌知名度有所幫助。
對比來看,廉江荔枝營銷則更突出服務(wù)環(huán)節(jié)升級。成立廉江市、鎮(zhèn)、村三級荔枝購銷服務(wù)中心,安排專職“荔枝銷售服務(wù)員”,還將陸續(xù)舉辦荔枝和農(nóng)特產(chǎn)品展銷活動、廉江荔枝電商直播、荔枝文化創(chuàng)意作品征展等系列活動……更成熟且配套的營銷策略,像一套“組合拳”打得虎虎生風。
營銷突圍,湛江荔枝需要更多創(chuàng)意。幾個月前,一間高校水果店在網(wǎng)上走紅,“青桔子不好吃,為了配色才賣的,是酸的”“木瓜5元一個,打皮7元一個。希望大家都買5元的,老板的父親不愛打皮,懶”……水果店里的這些“碎碎念式”標語,很受高校大學生青睞。據(jù)水果店老板的母親介紹,她歲數(shù)大了,對于學生選購時的提問,她答不上來,并且有的時候也忙不過來,兒子就寫了這些標語,可以幫助學生們了解水果,按需購買。從營銷策略來說,這是更加注重消費者購物的新鮮感、體驗感,于是才有了成為“爆款”的機會。湛江荔枝需要“爆款”單品,必須搶“鮮”。這個“鮮”,不僅是荔枝味道的“鮮美”,更有品牌形象的“鮮活”、互動體驗的“新鮮”。這或許也是荔枝從一個簡單水果變成果旅融合品牌IP的關(guān)鍵。