中國(guó)菠蘿看徐聞。為進(jìn)一步提升徐聞菠蘿的知名度，做大做強(qiáng)湛江徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，徐聞縣委縣政府與湛江餐飲企業(yè)昨起共同打造2022湛江（徐聞）菠蘿百味廚神爭(zhēng)霸大賽，大力推進(jìn)“粵菜師傅”工程，著力打造“中國(guó)菠蘿美食之都”品牌，促進(jìn)湛江餐飲業(yè)和徐聞菠蘿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量持續(xù)發(fā)展。
據(jù)了解，大賽由徐聞縣委縣政府主辦，湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會(huì)、湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、徐聞縣工商業(yè)聯(lián)合會(huì)承辦，湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)協(xié)辦?；顒?dòng)時(shí)間：2022年12月9日—1月10日（包括賽前賽后宣傳），開幕式擬于12月21日在徐聞賽區(qū)舉行，閉幕式擬于12月28日在湛江賽區(qū)舉行。大賽將評(píng)出湛江（徐聞）菠蘿名店、名菜（點(diǎn)）、名廚各100個(gè)。
報(bào)名條件為：（1）“湛江（徐聞）菠蘿名店”報(bào)名以餐飲企業(yè)為單位，遵紀(jì)守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，要有完備的執(zhí)業(yè)手續(xù)，《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《餐飲服務(wù)許可證》、《稅務(wù)登記證》齊全，有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店名，且正式營(yíng)業(yè)時(shí)間滿半年以上。（2）湛江（徐聞）菠蘿名菜師傅可由每個(gè)單位選派1名廚師參賽。參賽選手必須是在湛江從事烹飪工作達(dá)1年以上的，身體健康、遵紀(jì)守法，年齡在18—50歲之間，獲得國(guó)家、省、市級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)的可相應(yīng)加分，占比不超總分?jǐn)?shù)的10%。
報(bào)名方式：參賽單位應(yīng)于12月15日前將參賽報(bào)名表及有關(guān)證件復(fù)印件紙質(zhì)版或掃描電子版報(bào)送至湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會(huì)秘書處。
