每天清晨，湛江千護(hù)寶生物有限公司生產(chǎn)車(chē)間的工人們開(kāi)始忙碌起來(lái)，把一條條活蹦亂跳的海魚(yú)抓在手里，掂重量看色澤，擇優(yōu)挑選裝車(chē)。這樣的活魚(yú)，將被運(yùn)往珠海碼頭中轉(zhuǎn)站，然后轉(zhuǎn)運(yùn)送往香港市民的餐桌。
湛江千護(hù)寶生物有限公司成立于2011年，位于雷州市城區(qū)附近，現(xiàn)發(fā)展成一家集于水海產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、中草藥種植、形成了全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。該公司廠房和車(chē)間嚴(yán)格按照國(guó)家《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》、美國(guó)HACCP和歐盟的食品加工標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，有10萬(wàn)級(jí)空氣凈化車(chē)間，硬件設(shè)施完善。作為一家高新技術(shù)企業(yè)，該公司的速凍保鮮冷吃水產(chǎn)品獲得湛江高新技術(shù)產(chǎn)品、速凍保鮮即食羅非魚(yú)皮獲得廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)家和地區(qū)。2021年，千護(hù)寶公司被評(píng)為廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
“以工匠精神養(yǎng)好一條魚(yú)，始終如一保障產(chǎn)品質(zhì)量?！边@是湛江千護(hù)寶公司董事長(zhǎng)車(chē)振翅的最深感觸。在他看來(lái)，為港澳供應(yīng)水產(chǎn)品已從一種任務(wù)、一盤(pán)生意慢慢變?yōu)橐环N榮譽(yù)和對(duì)港澳同胞的責(zé)任。該企業(yè)的養(yǎng)殖場(chǎng)分布在水質(zhì)干凈的雷州東里、覃斗、英利及遂溪界炮、樂(lè)民等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。從水產(chǎn)品的種類(lèi)來(lái)看，主要有對(duì)蝦、生蠔、金鯧魚(yú)、泥猛魚(yú)、石斑魚(yú)、貝柱、咸水羅非魚(yú)片、清水魚(yú)皮等20多種，其中包括活海鮮、急凍品、預(yù)制菜等，已經(jīng)供港10余年。
2020年初，一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，打亂了人們經(jīng)濟(jì)與生活的節(jié)奏，民營(yíng)企業(yè)特別是中小微企業(yè)遭受了重創(chuàng)，有的甚至陷入前所未有的困境，特別外貿(mào)出口企業(yè)為新冠疫情沖擊的重災(zāi)區(qū)。但千護(hù)寶人已歷經(jīng)市場(chǎng)風(fēng)浪，展現(xiàn)出強(qiáng)大的成長(zhǎng)潛力，在黨委政府的指導(dǎo)下，采取強(qiáng)有力的防控措施，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，改變?cè)牧匣I集渠道、減少海外訂單，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)的東北、華東地區(qū)廣闊市場(chǎng)，從容應(yīng)對(duì)疫情挑戰(zhàn)，在強(qiáng)烈沖擊力下逆勢(shì)發(fā)展壯大起來(lái)，劫難過(guò)后獲得了重生。今年上半年，該公司僅銷(xiāo)往香港的水產(chǎn)品就達(dá)上千噸，同比增長(zhǎng)了38％，并且進(jìn)一步擦亮了湛江水產(chǎn)品在香港的知名度，深受歡迎和好評(píng)。
車(chē)振翅表示，下一步將根據(jù)香港市場(chǎng)需求，增加活海鮮和預(yù)制菜海產(chǎn)品的供應(yīng)量，同時(shí)準(zhǔn)備跟高校和科研機(jī)構(gòu)合作，打造紅樹(shù)林生態(tài)養(yǎng)殖基地，讓更多優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品進(jìn)入人們的餐桌，讓香港市民享受更多湛江美味。
