每天清晨，湛江千護(hù)寶生物有限公司生產(chǎn)車間的工人們開(kāi)始忙碌起來(lái)，把一條條活蹦亂跳的海魚(yú)抓在手里，掂重量看色澤，擇優(yōu)挑選裝車。這樣的活魚(yú)，將被運(yùn)往珠海碼頭中轉(zhuǎn)站，然后轉(zhuǎn)運(yùn)送往香港市民的餐桌。
湛江千護(hù)寶生物有限公司成立于2011年，位于雷州市城區(qū)附近，現(xiàn)發(fā)展成一家集于水海產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、中草藥種植、形成了全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。該公司廠房和車間嚴(yán)格按照國(guó)家《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》、美國(guó)HACCP和歐盟的食品加工標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，有10萬(wàn)級(jí)空氣凈化車間，硬件設(shè)施完善。作為一家高新技術(shù)企業(yè)，該公司的速凍保鮮冷吃水產(chǎn)品獲得湛江高新技術(shù)產(chǎn)品、速凍保鮮即食羅非魚(yú)皮獲得廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)家和地區(qū)。2021年，千護(hù)寶公司被評(píng)為廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
“以工匠精神養(yǎng)好一條魚(yú)，始終如一保障產(chǎn)品質(zhì)量?！边@是湛江千護(hù)寶公司董事長(zhǎng)車振翅的最深感觸。在他看來(lái)，為港澳供應(yīng)水產(chǎn)品已從一種任務(wù)、一盤生意慢慢變?yōu)橐环N榮譽(yù)和對(duì)港澳同胞的責(zé)任。該企業(yè)的養(yǎng)殖場(chǎng)分布在水質(zhì)干凈的雷州東里、覃斗、英利及遂溪界炮、樂(lè)民等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。從水產(chǎn)品的種類來(lái)看，主要有對(duì)蝦、生蠔、金鯧魚(yú)、泥猛魚(yú)、石斑魚(yú)、貝柱、咸水羅非魚(yú)片、清水魚(yú)皮等20多種，其中包括活海鮮、急凍品、預(yù)制菜等，已經(jīng)供港十余年。
據(jù)悉，今年上半年，該公司僅銷往香港的水產(chǎn)品就達(dá)上千噸，同比增長(zhǎng)了38％，并且進(jìn)一步擦亮了湛江水產(chǎn)品在香港的知名度，深受歡迎和好評(píng)。
