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創(chuàng)新管理模式 引領(lǐng)農(nóng)民致富之路 看一顆櫻桃如何撬動鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)

2022-06-23 16:46 來源:膠東在線

膠東在線6月23日訊 “剛開始沒想到要成立合作社,我是在1999年的時候,和別人聊天中得知,‘紅燈’櫻桃賣五塊錢一斤,種一畝地能收兩千斤,一畝地就能賣一萬塊,九幾年的時候一萬塊真不少,我那時候一個月才掙350塊錢。當時我就心想:回家種櫻桃去吧。但種上去發(fā)現(xiàn)沒那么簡單,怎么撒種怎么鋤地怎么施肥,每一個細節(jié)都得挨個問農(nóng)民。后來在一點一滴的積累下,我們成立了合作社,然后開始搞品牌建設、搞銷售,去超市談合作,慢慢地就越做越大了?!睆堅1貞浿?,“其實剛開始只是想種幾畝櫻桃,結(jié)果發(fā)現(xiàn)還挺有意思的,不知不覺中就做到了今天?!?/p>

“櫻桃好吃樹難栽”好櫻桃背后離不開科學化管理

日前,“品過世界鮮,更愛煙臺紅”2022煙臺市大櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題報道暨全國媒體“云”推介采訪團走進煙臺市牟平區(qū)田園大櫻桃專業(yè)合作社。合作社成立于2011年7月,坐落在煙臺市牟平區(qū)武寧街道路西村,專業(yè)從事大櫻桃種植經(jīng)營和銷售服務。張裕冰是合作社的理事長,從1999年開始學習種植櫻桃,到今天已經(jīng)有二十三個年頭了。

“我們這個合作社基地總面積1000畝,櫻桃種植800畝,其中設施栽培大棚櫻桃98畝。合作社幫助帶動大櫻桃專業(yè)種植人數(shù)達到400余人,帶動區(qū)域種植總面積達到5000余畝,年產(chǎn)大櫻桃1000余噸,我們合作社于2016年獲得‘煙臺大櫻桃’地理標志證明商標授權(quán)書,2017年榮獲‘中國大櫻桃十大生產(chǎn)企業(yè)金櫻獎’,2017年獲‘煙臺市十大櫻桃電商企業(yè)’稱號,2019年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為‘中國十大好吃櫻桃’稱號,2022年榮獲‘煙臺大櫻桃十大品牌’稱號,注冊了‘盛御’、‘我家田園’等商標?!睆堅1院赖馗嬖V記者。

張裕冰介紹:“合作社本意就是讓農(nóng)民能擁有統(tǒng)一生產(chǎn)資料采購渠道、統(tǒng)一的銷售渠道,我們合作社通過統(tǒng)一渠道為農(nóng)民進到一些質(zhì)量好的肥料,他們自己去采購一萬五一噸,我們的一萬塊一噸,使農(nóng)民既可享受到出廠價,獲得的用量還多,讓櫻桃吃得飽飽的,并且照我們已經(jīng)成熟科學的生產(chǎn)管理流程對櫻桃進行規(guī)范化管理,使櫻桃能達到更好的品質(zhì)。剛開始,農(nóng)民還有種不信任的心理,有人說:‘我們種了一輩子櫻桃了,還能不知道怎么種櫻桃?’但是隨著時間的推移,慢慢他就會承認我們的路子是對的?!?/p>

“經(jīng)過多年的積淀,在種植櫻桃方面我們合作社可以說是有了比較完善的經(jīng)驗,施肥打藥、開花授粉、疏花疏果等關(guān)鍵節(jié)點,我們都是有固定時間段的,包括我們的果子都是用的農(nóng)家肥和有機肥,開花結(jié)果時期用的是水溶肥。那種傳統(tǒng)的固態(tài)化肥有污染,因此我們不會用。通過我們這種科學化的管理,合作社農(nóng)民的果子可以達到坐果率百分之百,并且整個大棚里的櫻桃達到一級果標準的有70%到75%,達到二級果的有20%,可以說是效果顯著,在我們科學管理下的櫻桃,甜度可以達到23度,和農(nóng)民按經(jīng)驗自己種出來的16度、17度甜量的櫻桃完全不同。農(nóng)民們現(xiàn)在都佩服我們這種科學化的管理,再也沒有自己按照經(jīng)驗胡亂剪枝的情況了?!睆堅1吲d地說??茖W化培育,造就了田園大櫻桃優(yōu)良的品質(zhì),這也是田園大櫻桃專業(yè)合作社作為煙臺大櫻桃十大品牌之一,備受歡迎的重要原因。

鄉(xiāng)村振興引領(lǐng)下做新時代“新型農(nóng)民”

張裕冰介紹說,自己在2015年參與了農(nóng)廣校的培訓,通過農(nóng)廣校這個平臺,接觸的面廣了,見識到的東西也多了,認識了各地有優(yōu)良經(jīng)驗的農(nóng)民,也第一次接觸到了“新型農(nóng)民”這個詞。

可以說,此次培訓讓他大開眼界的同時也認識到了自己的許多不足,“新思路、新品種、新技術(shù),這些都是成為新型農(nóng)民必不可少的關(guān)鍵點!”張裕冰難掩激動。于是培訓結(jié)束后,在煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持下,合作社建立起了田間課堂,給農(nóng)民們提供交流經(jīng)驗、互相學習的平臺。

張裕冰興致勃勃地說起自己對新型農(nóng)民的理解:“傳統(tǒng)農(nóng)民按照經(jīng)驗種地,只知道用傳統(tǒng)辦法,新型農(nóng)民要進行高效化、標準化、規(guī)?;r(nóng)業(yè),這些都是基礎(chǔ)條件,根據(jù)時代發(fā)展學習新方法,放棄不科學的老傳統(tǒng),進行技術(shù)突破。市面上,我們的貨最受歡迎,賣得價格高,在疫情影響下,別人的櫻桃賣不出去,我們的櫻桃供不應求,并且還能賣到在60元一斤,這就是科學管理的效果,也是做新型農(nóng)民的結(jié)果?!?/p>

“我們現(xiàn)在應該積極主動地響應鄉(xiāng)村振興政策。鄉(xiāng)村振興是個大課題,我們現(xiàn)在能做的,只是一些很微小的細節(jié)而已。我們在鄉(xiāng)村振興這條路上能做的只有帶動,把新型的生產(chǎn)管理技術(shù)提供給農(nóng)民,讓農(nóng)民學會怎么成為新型農(nóng)民,在自己的地里能夠發(fā)家致富、增產(chǎn)增收。這個鄉(xiāng)村振興這條路的引領(lǐng)下,我們都在盡可能地做好一個農(nóng)民的本分?!睆堅1J真地說。

嘗試短視頻、直播銷售新手段:自己的農(nóng)產(chǎn)品自己代言

如果說品質(zhì)是煙臺大櫻桃的競爭力,那么互聯(lián)網(wǎng)、直播的利用,無疑給煙臺大櫻桃插上了一雙翅膀。

“我們在2013年曾經(jīng)和電商合作,成立過天貓旗艦店,當時紅火了兩年,看著櫻桃發(fā)往全國各地,我們團隊的每個人都非常激動。后來比較遺憾的是,因為團隊不夠?qū)I(yè),運營得不太好,就取消了網(wǎng)上旗艦店。但是這段經(jīng)歷仍然讓我們看到了互聯(lián)網(wǎng)的強大力量。后來我看準了微信朋友圈,通過朋友圈售賣,這樣不僅能減少中間商這一步,給農(nóng)民多讓利,更能通過互聯(lián)網(wǎng)的力量,讓全國各地的人都看到我們的大櫻桃、都來買我們的大櫻桃。現(xiàn)在,我們的口碑已經(jīng)打出來了,我們的櫻桃通過老客帶新客的方式,每年到了櫻桃季,都不用我們發(fā)廣告,客戶就主動打電話催了。我們的櫻桃沒有價格優(yōu)勢,靠的就是有口皆碑?!睆堅1f。

當被問起為何不找網(wǎng)紅直播帶貨時,張裕冰表示:“找網(wǎng)紅不如自己上,現(xiàn)在的趨勢是倡導自己的農(nóng)產(chǎn)品自己代言,我也克服障礙自己上?!闭f到這里,張裕冰笑起來,“我到目前為止,也開了幾場直播,從開始的觀看人數(shù)十幾二十個人,到后來的上千人,我覺得這就是進步。未來,我希望能利用互聯(lián)網(wǎng)樹立起我們自己的品牌,再慢慢地由小做大。”

“隨著時代的變化,我們必須要跟上時代的腳步,短視頻、直播,現(xiàn)在都流行,我們必須要跟上,相較于傳統(tǒng)的提籃叫賣,直播帶貨能更直白地將我們的產(chǎn)品推廣出去,這種手段我們一定要用,我已經(jīng)做好準備了。”張裕冰躊躇滿志。

張裕冰來到櫻桃大棚,用手捻起一個櫻桃,“今天刮的是北風,現(xiàn)在摘下的櫻桃會甜,刮南風和西風的日子摘下的櫻桃酸。對櫻桃,我可以說是半個專家了?!彼h(huán)顧四周,“從前剛建起大棚的時候,我晚上常常在棚子里睡。我晚上甚至能聽到櫻桃膨大生長的聲音。這二十年就干了這一件事,就種了櫻桃?!睆堅1鴻烟掖笈铮钋椴灰训卣f,“你們眼睛所能看到的一切——我的青春,都在這里了?!?/p>

編輯:陳廣灝
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