昨日,湛江晚報《湛江“非遺”火出圈》報道刊登后,引起網(wǎng)友讀者的極大關(guān)注。他們紛紛表示,“不僅要火出圈,還要活起來”“要更貼近我們,運(yùn)用到生活中”……
當(dāng)天,記者從湛江市文化廣電旅游體育局、市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心了解到:湛江高度重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作,堅持“保護(hù)為主,搶救第一,合理利用,傳承發(fā)展”的保護(hù)方針良性發(fā)展。尤其值得一提的是,湛江非遺文創(chuàng)和產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)方面可謂亮點紛呈。
迷你醒獅彩扎。 受訪者供圖
醒獅文化融入手機(jī)殼。受訪者供圖
“互聯(lián)網(wǎng)+”
電腦設(shè)計和線上營銷 醒獅融入青少年日常
“我們生產(chǎn)的這個迷你獅款式在市場上非常受歡迎,年銷售量已達(dá)上千個!”在去年12月舉行的2021年廣東省婦女手工創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽決賽里,湛江共有3個項目獲優(yōu)勝獎,其中包括《迷你獅——醒獅彩扎》(參賽項目負(fù)責(zé)人:黃桃;參賽團(tuán)隊(企業(yè))名稱:遂溪縣黃略龍灣金聲鼓樂廠)。在今年年初三央視播出的《2022中國年味》之湛江篇節(jié)目中,也出現(xiàn)有黃桃團(tuán)隊扎制的獅頭亮相的鏡頭。
“遂溪醒獅”是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表項目,“遂溪獅頭彩扎”是省級非遺項目,黃桃從事制作遂溪獅頭彩扎已有近40年,是省級非遺遂溪獅頭制作技藝代表性傳承人,她介紹:“迷你獅制作是將遂溪獅頭彩扎技藝‘縮小’為精巧制作方法,秉承讓醒獅文化融入生活理念,以更好保護(hù)、傳承和弘揚(yáng)遂溪醒獅獅頭制作傳統(tǒng)技藝?!?/p>
卡通醒獅“納福”“小遂”,卡通醒獅頭的車載香薰,醒獅主題的手機(jī)殼、服裝……這些琳瑯滿目的非遺文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計者是黃桃的兒子——李祖杰。李祖杰的父親是國家級非遺廣東醒獅傳承人李榮仔,母親是省級非遺遂溪獅頭彩扎傳承人。作為“95后”,李祖杰大學(xué)畢業(yè)后也步入醒獅行當(dāng),與時俱進(jìn)地把電腦設(shè)計、互聯(lián)網(wǎng)營銷等新鮮事物與傳統(tǒng)技藝相互融合,“從小受家庭影響和熏陶。如今,身為年輕一代醒獅傳承人,我想結(jié)合時代來傳承、發(fā)展、創(chuàng)新醒獅文化,讓醒獅文化融入普通大眾尤其是青少年的日常生活,從中得出源源不斷的創(chuàng)作靈感?!?/p>
儺舞元素動漫形象。受訪者供圖
“創(chuàng)新活力+”
儺舞海洋元素結(jié)合 開創(chuàng)全新視覺形象
湛江地區(qū)有多所大學(xué),充滿活力和創(chuàng)新意識的高校師生也成為非遺文創(chuàng)和產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)方面的生力軍。
其中,嶺南師范學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院視覺傳達(dá)系副教授吳愛珍,從2015年開始研究湛江非遺,其研發(fā)的儺舞非遺作品《戲儺》獲得省民間藝術(shù)家協(xié)會舉辦的“嶺南杯”金獎和湛江非遺產(chǎn)品設(shè)計大師金獎。
針對湛江非遺儺舞形象產(chǎn)品開發(fā),她侃侃而談,“湛江儺舞”是中國舞蹈藝術(shù)的活化石,儺面具具有獨(dú)特的形式美感,也是非遺文創(chuàng)的靈感來源。吳愛珍介紹非遺文創(chuàng)的創(chuàng)作思路——以儺面具為原型,陶土為媒介,將湛江的海洋元素結(jié)合在儺舞面具的形象中,創(chuàng)造一系列具有全新視覺形象的文創(chuàng)產(chǎn)品。陶土的質(zhì)樸與堅硬對視覺效果進(jìn)行了增強(qiáng),使之具有更為獨(dú)立的藝術(shù)品格。
在文創(chuàng)作品方面,包括掛包、掛飾、手機(jī)殼及鑰匙扣等,可以運(yùn)用到室內(nèi)空間裝飾之外,還可以延伸到生活的方方面面,用于開發(fā)一些年慶的剪紙、春聯(lián)、紅包、IP形象和表情包等類型的文創(chuàng)產(chǎn)品。目前,設(shè)計產(chǎn)品正與市場對接,如湛江海味手信外包裝等已達(dá)成合作意向,將投入市場,“因儺舞形象有祈福喜慶的寓意,后續(xù)打算逐步將設(shè)計產(chǎn)品投入市場。通過產(chǎn)品的設(shè)計研發(fā),將非遺文化研究傳承,通過產(chǎn)品投入市場,將湛江非遺文化廣為傳播?!?/p>
制作海味月餅。記者 張鋒鋒 攝
“味道記憶+”
傳統(tǒng)美食制作技藝讓非遺與生活相融
記者從赤坎區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心了解到:在今年“文化和自然遺產(chǎn)日”期間,廣東省繼續(xù)開展“非遺購物節(jié)”活動,并開設(shè)廣東非遺產(chǎn)品墟市,集中展示銷售廣東特色的傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)美術(shù)類、非遺相關(guān)美食、文博文創(chuàng)產(chǎn)品等,現(xiàn)場配套主舞臺展演、直播間推介等,讓非遺走進(jìn)生活,營造非遺惠民利民的良好氛圍。
其中,赤坎區(qū)省級非遺項目“湛江海味月餅制作技藝”“湛江干魚制作技藝”,市級非遺項目“湛江海味雞仔餅制作技藝”受邀參加了廣東省非遺產(chǎn)品墟市(中山主會場)非遺展示。
據(jù)介紹,湛江海味月餅是百多年來湛江沿海漁民百姓的傳統(tǒng)食品,具有吸納性和包容性,是一種文化的表現(xiàn)和傳承,其制作技藝于2022年列入廣東省第八批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄。湛江海味月餅制作技藝主要以湛江特產(chǎn)海味蝦米作為主打餡料,配以自然椰絲、地道蔗糖等本地食材精制而成。其制作過程主要有選、炒、拌、搓、打、烤、包7道獨(dú)特傳統(tǒng)手工工序,具有選料精優(yōu)、制作精巧、配方獨(dú)特、海味濃郁的特點。
干魚,是用鹽腌曬干的魚,俗稱“咸鮮魚”或“魚干”或“咸魚”。干魚看似質(zhì)樸,實質(zhì)承載著厚重的歷史、文化、科學(xué)、經(jīng)濟(jì)價值。在湛江,有很多地方清明祭祖時保留用干魚做供品,這是一種傳統(tǒng)文化、精神的延續(xù),干魚也是湛江飲食文化中的一個獨(dú)特元素。湛江干魚制作技藝包括材料的選擇、開片、浸泡、鹽腌、晾曬及回鮮等多道技藝,“湛江干魚制作技藝”項目于2018年被列為廣東省第七批省級非遺代表性項目。
湛江海味雞仔餅傳統(tǒng)制作技藝歷史悠久,精巧獨(dú)特,主要選用湛江特產(chǎn)海味蝦米、土豬肉、花生、瓜子、芝麻等為主要食材,經(jīng)過選料、炮制、拌餡、搓皮、成型、烤餅等六大工序精制而成,其炮制蝦米、秘制冰肉、滲味回香、蛋黃脆皮的技藝方法獨(dú)特,做出來的海味雞仔餅色澤金黃、口感咸香、海味濃郁,深受廣大顧客喜愛,產(chǎn)品暢銷全國各地。湛江海味雞仔餅制作技藝于2019年列入湛江市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄。