3月30日，湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會(huì)舉行，并為聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位、副理事長(zhǎng)單位進(jìn)行授牌，其中廣東恒興集團(tuán)有限公司為產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位，湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司等18家企業(yè)為產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長(zhǎng)單位。（據(jù)3月31日《湛江日?qǐng)?bào)》）
湛江作為農(nóng)業(yè)大市，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)明顯，因而發(fā)展起步較早，主要以畜禽和水產(chǎn)制品為主，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，涌現(xiàn)出一批名企名品，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢(shì)。但如何讓預(yù)制菜行業(yè)告別單打獨(dú)斗，在大產(chǎn)業(yè)中找準(zhǔn)自身“差異化發(fā)展”的定位？我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立，就是答案。
預(yù)制菜一頭連接產(chǎn)地田頭，一頭連接市場(chǎng)餐桌。對(duì)湛江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展而言，湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立，可以說(shuō)是一項(xiàng)里程碑式的創(chuàng)新工作。發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，不僅促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，還推動(dòng)我市農(nóng)產(chǎn)品從“菜籃子”到“菜盤(pán)子”的提質(zhì)增效。
面對(duì)全新業(yè)態(tài)，職能部門(mén)要深刻厘清社會(huì)、市場(chǎng)的真實(shí)需求，深刻研判產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)律，深刻把握本地資源稟賦，探索制度安排設(shè)定邊界規(guī)則，著力建設(shè)產(chǎn)業(yè)高地。正如組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟后，湛江將出臺(tái)推進(jìn)預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展的措施，探索推進(jìn)預(yù)制菜“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)，積極布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，深入對(duì)接RCEP行動(dòng)，助力湛江預(yù)制菜走向國(guó)際市場(chǎng)。
從新成立的湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟體系看，目前有18家企業(yè)為產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長(zhǎng)單位。聯(lián)盟內(nèi)的企業(yè)有各種各樣的類型，有成熟的大企業(yè)，有成長(zhǎng)型的企業(yè)，也有初創(chuàng)的小企業(yè)，這些企業(yè)通過(guò)上下游匹配，通過(guò)項(xiàng)目合作，資本合資，大范圍的兼并、收購(gòu)或者重組等一系列的運(yùn)作，就能發(fā)揮大家協(xié)同的優(yōu)勢(shì)效應(yīng)。當(dāng)然，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立后，一方面要充分發(fā)揮湛江市特色資源優(yōu)勢(shì)，健全預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作機(jī)制體制，培育預(yù)制菜標(biāo)桿企業(yè)和創(chuàng)新型企業(yè)。另一方面，要資源整合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，強(qiáng)化科技支撐和品牌意識(shí)，結(jié)合湛江特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)突破，提升預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)整體水平。
希望聯(lián)盟各單位成員搶抓機(jī)遇、創(chuàng)新發(fā)展，各有關(guān)部門(mén)主動(dòng)靠前服務(wù)，加快構(gòu)建生態(tài)、安全、營(yíng)養(yǎng)、智慧的預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈體系，進(jìn)一步壯大龍頭企業(yè)、提升科技研發(fā)水平、完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管、深化產(chǎn)業(yè)融合，共同推動(dòng)湛江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得新成績(jī)、邁上新臺(tái)階，為廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索更多“湛江方案”。
