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徐聞縣達(dá)生冷庫(kù)投用,面積10000多平方米,一批次可冷藏農(nóng)作物500萬斤

農(nóng)產(chǎn)減少損耗 農(nóng)民致富爭(zhēng)“鮮”

2021-11-09 09:22 來源:湛江日?qǐng)?bào) 作者:記者曹龍彬 特約通訊員譚總

徐聞達(dá)生冷庫(kù)投用,延長(zhǎng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的“鮮活周期”。  記者 劉冀城 攝

保鮮技術(shù)落后,采后處理技術(shù)落后,之前是我市農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的一大瓶頸。近年來,在政府部門的指導(dǎo)支持下,湛江大地雨后春筍般冒出一座座農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施,為越來越多的農(nóng)民減少了農(nóng)產(chǎn)品損耗,讓農(nóng)民從“靠天吃飯”到“看天管理”,增加了經(jīng)濟(jì)收益,也推動(dòng)了我市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。

打通果蔬保鮮“最初一公里”

日前,記者在徐聞縣下橋鎮(zhèn)達(dá)生冷庫(kù)車間看到,保鮮作業(yè)正在有條不紊地進(jìn)行,兩條生產(chǎn)線同時(shí)對(duì)火龍果進(jìn)行分級(jí)、洗凈,準(zhǔn)備進(jìn)入冷庫(kù)。而走進(jìn)冷庫(kù),寬敞的庫(kù)區(qū),先進(jìn)的設(shè)備,整潔的環(huán)境,都讓人耳目一新。

徐聞縣達(dá)生冷庫(kù)面積10000多平方米,容積4.5萬立方米,一批次可容納農(nóng)作物達(dá)500萬斤。該冷庫(kù)車間于2020年11月試運(yùn)營(yíng),目前設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常,為種植戶和流通戶解決了農(nóng)作物保鮮問題,有效地延長(zhǎng)農(nóng)作物鮮活周期,并使農(nóng)作物由原來只能在省內(nèi)銷售,擴(kuò)展到可以銷往全國(guó)各地,甚至國(guó)外,成為名副其實(shí)的保鮮“加油站”。

投資數(shù)千萬元的“高大上”田頭冷庫(kù),并不是大企業(yè)大公司所為,而是由徐聞?dòng)兄?0多年務(wù)農(nóng)經(jīng)歷的種植大戶林妃二、謝妃順、陳二等3人合股建設(shè)。“冷庫(kù)距離田間只有幾公里,收獲的水果和蔬菜直接存放,等到市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)合適的時(shí)候再出售,既保障了品質(zhì),又降低了損耗,真的是件大好事?!绷皱窃摴镜呢?fù)責(zé)人,2015年,他與村里其他幾戶農(nóng)民種植的香蕉大獲豐收,但由于沒有冷藏保鮮設(shè)施,一時(shí)賣不出去,導(dǎo)致爛果損失不小。

這類果多傷農(nóng)的事,也在種植大戶謝妃順、陳二等人身上發(fā)生過。痛定思痛,他們經(jīng)過商量,決定合股建設(shè)田頭冷庫(kù)。

據(jù)介紹,該冷庫(kù)面積大容量多,基本能解決當(dāng)?shù)胤N植戶和流通戶的農(nóng)作物制冷需求。

徐聞縣達(dá)生冷庫(kù)總經(jīng)理謝妃順指著正在作業(yè)的流水線說,該冷庫(kù)的兩條火龍果分揀線,通過果品的分級(jí)、洗凈后,可以直接進(jìn)入冷藏車間。果品制冷5個(gè)小時(shí)后就可以上市,而且經(jīng)過冷藏跟不冷藏有天地之別。自然成熟的火龍果新鮮度只能保存7天,但經(jīng)過冷藏入庫(kù)后可以保鮮一個(gè)月,打通果蔬保鮮“最初一公里”,給水果銷售一個(gè)很大的緩沖期。

更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收

今年10月初,在第17號(hào)臺(tái)風(fēng)“獅子山”來臨前,當(dāng)?shù)囟辔晦r(nóng)戶搶收了10萬余斤蔬菜,并把經(jīng)過包裝處理的蔬菜放置在該冷庫(kù)里,避免風(fēng)雨的傷害,最大限度減少了農(nóng)戶的損失。

冷庫(kù)工作人員張養(yǎng)說,瓜類可以在冷庫(kù)保藏得很好,存半個(gè)月到1個(gè)月依然符合食用要求。把新鮮采摘的果蔬就近入庫(kù),不僅能有效應(yīng)對(duì)“田間熱”,還讓反季節(jié)銷售成為可能。在時(shí)令果蔬的錯(cuò)峰銷售期,瓜果更甜、蔬菜更綠,農(nóng)民的腰包更鼓了。

在冷庫(kù)一片區(qū),工人們正忙著挑揀、打包火龍果,而后送進(jìn)冷庫(kù)。火龍果收購(gòu)商楊老板告訴記者,前段時(shí)間火龍果“爛市”,為了解決火龍果滯銷問題,他頂著壓力收購(gòu)了上百萬斤,然后放進(jìn)冷庫(kù)冷藏。近日火龍果市場(chǎng)回暖,每斤價(jià)格提高了0.8元至1元。僅此一項(xiàng),錯(cuò)峰銷售增收就達(dá)近百萬元,多虧冷庫(kù)幫了大忙。

冷庫(kù)的運(yùn)營(yíng),不僅帶旺當(dāng)?shù)氐穆玫辍堭^、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè),還解決了附近村莊富余勞動(dòng)力就業(yè)問題。目前,在車間作業(yè)的固定員工有30多人,遇上農(nóng)作物上市旺季,該冷庫(kù)人工達(dá)300多人,每人每天收入不少于200元,火龍果搬運(yùn)工多達(dá)1000多元,大大增加了他們的收入。此外,該公司正在籌建現(xiàn)代化水果加工廠,主打菠蘿、火龍果等農(nóng)產(chǎn)品,拓寬水果銷路,帶動(dòng)更多附近村民就業(yè),進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化的進(jìn)程。

據(jù)了解,近年來,徐聞縣在加大土地規(guī)模有序流轉(zhuǎn)力度的同時(shí),積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民規(guī)模種植菠蘿、火龍果、荔枝等優(yōu)質(zhì)水果和韭菜、茄子、辣椒等蔬菜,并加快配套“田頭冷庫(kù)”建設(shè),指導(dǎo)支持建了一批新鮮蔬果‘大冰箱’,用于臨時(shí)貯存蔬果,并采取錯(cuò)峰銷售,不僅較好的規(guī)避了現(xiàn)代規(guī)模農(nóng)業(yè)種植的風(fēng)險(xiǎn),還促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從而更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。


編輯:陳志迅
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