“已完成中央資金1.93億元分配并全部下達各地市。”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處主要負責(zé)同志表示。10月9日，廣東省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)視頻培訓(xùn)會召開，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)處室負責(zé)人，地級以上市、縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管負責(zé)人分別在主、分會場參會。
1.93億元！1400個冷藏保鮮設(shè)施！時間緊、任務(wù)重，廣東農(nóng)業(yè)系統(tǒng)如何交出一份滿意的“答卷”？對此，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織力量編制《廣東省農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈行動計劃（2021-2025年）》，為廣東倉儲冷鏈保鮮設(shè)施建設(shè)繪制時間表和路線圖。
早在今年3月，廣東吹響田頭倉儲冷鏈物流建設(shè)沖鋒號。號角聲聲，戰(zhàn)鼓陣陣。農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人多次就全省農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作召開工作推進會。大埔、羅定、徐聞、高州入選國家級試點，南雄、樂昌，雷州、德慶入選省級試點縣，以試點帶動全盤，以探索應(yīng)對難題。值得一提的是，在建設(shè)過程中，廣東創(chuàng)新性提出探索具備十大功能的“田頭智慧小站”。目前，高州市共建成46個各類1.0版本的“田頭智慧小站”，廣州市增城區(qū)正在試點建設(shè)一批2.0版本的“田頭智慧小站”。同時成立冷鏈物流聯(lián)盟、組建專家咨詢團隊，“目前廣東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流倉儲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位270多家，遴選入庫62名專家咨詢團隊?！睆V東省市場體系數(shù)字農(nóng)業(yè)國際合作工作專班常務(wù)副主任張海發(fā)介紹。
會上，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心部長羅學(xué)梅對《廣東省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)實施方案》（下稱《方案》）作了詳細解讀。他表示，為解決廣東特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈薄弱、損耗高、毛利低、銷售半徑小的問題，《方案》將重點建設(shè)通風(fēng)貯藏庫、機械冷庫、氣調(diào)貯藏庫、預(yù)冷及配套設(shè)施設(shè)備，創(chuàng)新探索“田頭智慧小站”建設(shè)模式，增強水果、蔬菜、南藥等廣東特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮能力，增強水果、蔬菜商品化處理和減損增值能力，增強主體服務(wù)帶動能力，全面提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、品牌化水平，提升農(nóng)產(chǎn)品出村能力，讓產(chǎn)銷對接更加順暢，促進小農(nóng)戶與大市場有效銜接。
羅學(xué)梅特別強調(diào)了補貼標(biāo)準(zhǔn)，按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳 財政部辦公廳關(guān)于全面推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)的通知》（農(nóng)市辦〔2021〕7號）要求，采取“雙限”適當(dāng)支持：按照不超過建設(shè)設(shè)施總造價的30%進行補貼，單個主體補貼規(guī)模最高不超過100萬元，具體補貼標(biāo)準(zhǔn)由各地市制定。國家級試點縣原則上第一年安排補助資金2000萬元，省級試點縣按照申報情況安排補助資金；對農(nóng)民合作社獲得的財政直接補助形成的資產(chǎn)要量化到全體成員并記載在成員賬戶中；對農(nóng)村集體經(jīng)濟組織獲得的財政直接補助形成的資產(chǎn)要量化為集體成員持有的股份。
“原則性問題不能突破，靈活性可以進一步加強！”“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)不是一錘子買賣，今年申報了，做得好明年還能繼續(xù)申報！““補貼范圍不止是新建冷庫，擴建也可以！”……面對種種疑惑，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)市場研究中心主任、經(jīng)濟管理學(xué)院教授韓一軍以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計研究院高級工程師、果蔬貯藏與保鮮行業(yè)專家陳全，在會上作了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作相關(guān)政策及技術(shù)方案輔導(dǎo)。
韓一軍認為，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)迫在眉睫，當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場環(huán)節(jié)眾多，流通成本高，人工時效差，信息傳遞慢。田頭市場作為農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)處理場所，集儲存、遇冷、包裝、儲藏為一體，將流通環(huán)節(jié)從批發(fā)市場的5~7個縮短到3個，減少物流成本、農(nóng)產(chǎn)品損耗的同時，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)交易的現(xiàn)代會、智能化。
“廣東對農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷關(guān)注力度大，走在全國前列?！标惾珡霓r(nóng)產(chǎn)品保鮮原理、保險冷藏設(shè)施參數(shù)到相關(guān)結(jié)構(gòu)等進行輔導(dǎo)，并結(jié)合案例講解了冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)的安全事項，對廣東省農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作的具體開展有很強的實操指導(dǎo)意義。
【作者】林健民 趙飄飄
【攝影】李睦宇
【來源】南方農(nóng)村報
