????一定有不少朋友和我們一樣,在湛江生活了那么多年,喜歡走遍大街小巷,只為找尋那一種熟悉的味道。在回想起一個(gè)地方的時(shí)候,味蕾的回憶也一并充斥在嘴邊。
????在霞山錄塘北路(鼎盛往鎮(zhèn)海方向,未到鎮(zhèn)海,奧格斯酒店旁)隱藏著這么一家便靚正的大排檔——“鄉(xiāng)村山姜頭雞湯”。主營(yíng)東莞豬雜粉、雞湯、牛肉湯、港式燒味、秘制豬腳姜;小炒、快餐。早午晚市供應(yīng)。
????8月8日盛大開業(yè)!
????8月8日全天全場(chǎng)5折
????8月9日全天全場(chǎng)5.8折
????8月10日全天全場(chǎng)6.8折
????它主打山姜頭雞湯。采用的是廉江山姜,跟平時(shí)看到的姜絕對(duì)不一樣,這山姜頭是一個(gè)姜科植物的塊根,俱有去濕、下氣、健脾之藥效。有些人以為是沙姜頭,其實(shí)不是,這種姜跟我們平常吃的本地小黃姜、沙姜、大肉姜是不一樣的,纖維好粗、嚼下去有點(diǎn)姜的辣。用它做山姜頭雞湯在湛江很有名的。
????招牌美食
????山姜頭雞湯
????15元
????用山姜頭與雞悶煮,淡淡的山姜味,具有沙姜頭獨(dú)有的清香和雞肉的香氣,喝下去十分鮮甜可口,雞肉肉質(zhì)嫩滑。此湯有健胃、去濕的功效,是滋補(bǔ)的好食品。一碗山姜頭雞湯+米飯,16元。
????秘制豬腳姜
????豬腳姜飯16元
????28元/例、35元/斤
????柔軟豬腳,溫補(bǔ)的雞蛋,微辣的肉姜,酸甜回甘的醋汁,搭配起來(lái)恰到好處。好吃爆了!唯食君表示超級(jí)大愛!豬腳姜一般都是過(guò)節(jié)和有人坐月子的時(shí)候才能吃上,平時(shí)能吃到它的機(jī)會(huì)真的很少。如今,這里給了你隨時(shí)想吃都可以吃得到的滿足感。
????唯食君最愛就是姜醋蛋,蛋白吸收著濃郁的姜醋汁,蛋黃沾上姜醋汁,這味道讓人回味無(wú)窮!
叉燒
28元/例、35元/斤
???????這叉燒真是好吃沒話說(shuō),推薦!跟其他燒臘店快餐店的叉燒很不一樣,肉燒得金亮金亮的,超級(jí)有食欲!特別的是它的味道,甜甜蜜蜜的,唯食君竟然吃出了巧克力的味道!
????燒鴨
????18元/例、18元/斤
燒
????金黃的燒鴨皮薄肉厚,肉質(zhì)嫩滑,沾上獨(dú)特的酸梅醬汁,一流呀!
????東莞豬雜米粉
????8元
????東莞米粉是東莞的一大特產(chǎn)。米粉看起來(lái)很清淡,吃起來(lái)卻很入味,吸收了湯汁的味道,口感脆脆爽爽。
????各類小炒
????蝦醬炒豆角 15元
????蝦醬配豆角,絕配!
????白切鴨 18元/例、19元/斤
????水蒸雞 25元/例、25元/斤
????蛋炒粉 8元
????老板用自家榨的花生油炒的米粉,米粉很香,口感爽脆,火候足。
????菜類 15元
????9菜1湯,原價(jià)人均30-40左右。
8月8日5折優(yōu)惠人均約17元!
??????燒味類18-38元
????小炒類6-38元
????快餐12-35元
????早餐4-19元
????如果早餐吃個(gè)東莞豬雜粉,5折后4元!
????如果早餐吃個(gè)山姜頭雞湯+飯,5折后8元!
????如果午飯吃個(gè)豬腳姜飯,5折后7.5元!
????如果晚飯吃個(gè)叉燒飯或燒鴨飯,5折后5-6元!
????抵到爆了好不好!連續(xù)3天全天候低折優(yōu)惠!
????吃貨們絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)如此大大大的優(yōu)惠!
????鄉(xiāng)村山姜頭雞湯
????地址:湛江市霞山區(qū)錄塘北6路104號(hào)
????(鼎盛往鎮(zhèn)海方向,未到鎮(zhèn)海。
????即鎮(zhèn)海斜對(duì)面,奧格斯酒店旁)
????電話:18718187735
????公交:鎮(zhèn)海酒店公交站下,
????往鎮(zhèn)海方向200米左右
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