????在湛江，煎堆是一種最具代表性的過年食品，它是油炸面食的一種，流行于廣東地區(qū)。煎堆有空心有實心，空心的煎堆香脆如薄片，而實心的煎堆香糯甜美，內(nèi)餡有椰絲、豆沙。
????唯食君接到線報，有一家無名小店隱藏在赤坎區(qū)深巷里已經(jīng)5年了，它每天下午3點多新鮮出爐煎堆，有一次唯食君晚上6點多想去一試，結(jié)果煎堆售馨了，傷心而歸……于是乎，唯食君不放棄，為了煎堆，決定下午冒險偷偷溜雞出去覓食……（領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該沒看到這篇文吧…噓～）
????剛到店，就看到剛剛新鮮出爐的煎堆，唯食君兩眼冒金光，終于等到你了～煎堆有椰絲味和蓮蓉味。唯食君打包了一些，一個2塊錢。唯食君一回到辦公室，煎堆就迅速的被搶光了，簡直是一群狼……同事們高呼好吃，香糯美味，煎堆皮香脆糯軟，餡味香甜，推薦蓮蓉味！
????店里除了煎堆出名，據(jù)說油餅也好吃。只是下午沒有油餅供應(yīng)，唯食君沒能品嘗到。老板說油餅早上才有，大家想試油餅的可以早餐去一試。店里還有椰撻、奶酪蛋撻、蛋糕。蛋撻皮非常的酥！脆！用手輕輕一碰，蛋撻皮就會掉落下來，咬一口就“卡擦”一聲。椰撻平時很少見，可惜椰子味淡了些～蛋撻2塊一個。
????老板做的都是街坊生意，價格不僅親民而且味道好。煎堆，蘊含著一個城市的傳統(tǒng)文化。我們要將這些傳統(tǒng)小吃更好的傳承下去……
????地址：赤坎區(qū)教育路（三小斜對面）
